Especificaciones Técnicas; Preparación; Recetas - Profi Cook PC-TG 1017 Instrucciones De Servicio

Especificaciones técnicas
Modelo: ................................................PC-TG 1017
Alimentación: .......................... 220-240 V, 50/60 Hz
Consumo potencia: ..................................... 1200 W
Protección Clase: .................................................... I
Peso neto: .................................................... ca. 4 kg
Sujeto a cambios sin previo aviso.
Este dispositivo cumple con todas las directrices
CE actuales, como la directriz de compatibilidad
electromagnética y de bajo voltaje, y está fabrica-
da según las últimas normas de seguridad.

Recetas

Brocheta de langostinos al grill
Ingredientes
4
para 1 porción:
4
1
1
Preparación:
Limpie las semillas del pimiento y córtelo en 8
partes. Corte la cebolla en cuatro partes y trocee
algunas tiras de cebolla.
Enrolle el langostino con el beicon e insértelo de
forma alterna con la cebolla y el pimiento en la
brocheta. Dore la brocheta en el grill de mesa.
Tiempo de grill: 20 minutos
Albóndigas asiáticas
Ingredien-
500 g
tes para 4
1
porciones:
1
50 g
1 cucha-
rada
1
½
1
Langostinos pelados y
cocidos
Tiras de beicon
Pimiento
Cebolla
Carne picada
Huevo
Barra de pan duro
Sésamo pelado
Aceite (aceite de sésa-
mo)
Cebolla picada
Chile rojo cortado en
tiras finas
Diente de ajo troceado
Ingredien- 1
tes para 4
porciones:
1 cucha-
rada
1 cucha-
rada
2 cucha-
rada
3 cucha-
rada
Preparación:
Moje la barra de pan en agua. Tueste el sésamo
en una sartén sin aceite hasta que se dore.
Mezcle la carne picada con agua, la barra de pan
bien escurrida, el sésamo, el aceite de sésamo,
la cebolla, el ajo, el gengibre, el perejil, las tiras de
chile, la mostaza, el pesto y las especias. Sazone
al gusto. La carne debe estar más especiada de lo
necesario, ya que las especias perderán algo de
picante al freírlas. Añada miga de pan si la masa
de carne no está lo bastante firme. Forme albón-
digas pequeñas o grandes, dórelas suavemente
con un poco de aceite por ambos lados en el grill
y termine de cocinarlas a fondo.
Tiempo de grill: 30 minutos
Trozo de gengibre del
tamaño de una avella-
na trocedado
Mostaza
Pesto (pesto de alba-
haca)
Perejil troceado
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Pimentón dulce
Tabasco al gusto
Miga de pan al gusto
Aceite
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