d'épice pour pizza, sel et poivre, si nécessaire,
1 petit pain, 2 feuilles de salade, 1 cuillère à
soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de
ketchup de tomates, 2 tranches de tomates,
2 tranches d'oignon
Mélanger la viande hachée, l'ail et l'oignon,
l'oeuf, la chapelure, le fromage, le jambon en
dés, purée de tomates et les épice de pizza.
Former deux boulettes plates et les griller sur
le plat de gril huilé 6-8 minutes en les tournant
une fois. Couper le petit pain et le griller
quelques instants. Tartinez le pain avec un peu
de mayonnaise, ajouter le salade lavé, puis la
première boulette. La napper de ketchup, y
mettre la deuxième boulette, les tomates et les
TEMPS DE CUISSON
Nous recommandons de couper les morceaux de viandes an tranches d'un 1 cm d'épaisseur pour
réduire le temps de cuisson. Enduisez la viande d'huile ou marinezla. Les temps indiqués sont des
temps moyens, qui sont influencés par la qualité, l'épaisseur et la préparation des aliments.
Aliments
Filet de boeuf 200 g
Steak de boeuf
Cevapcici (congélé)
Saucisse grillée mince
Saucisse grillée épaisse
Pâté de foie bavaroise en
tranches de 1 cm
Brochette de viande
Seak de porc
Filet de poulet
Filet de dinde
Poitrine de canard
Filet de lapin sans os
Kotelette d'agneau
Sardines
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Préparation
Décongéler, sur brochette
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm,
tourner de temps en temps
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oignons. Mettre la deuxième moitié du petit
pain en haut.
Rouleaux de dinde
1 escaloppe mince de dinde, sel, poivre, 1 cuil-
lère à café de moutarde, 1 échalotte, 3 tranches
de lardons, un peu d'huile, 3 curedents huilés
Saler et poivrer l'escaloppe, l'enduire de
moutarde et la couper en 3 morceaux. Couper
l'échalotte en tranches fines et les distribuer
sur l'escaloppe, courvrir d'une tranche de lard.
Rouler les escaloppes et les fixer avec les cure-
dents, griller 10–12 minutes.
Temps
10-12 minutes
20-24 minutes
10-12 minutes
6-8 minutes
10-14 minutes
3-4 minutes
8-12 minutes
20-25 minutes
4-8 minutes
4-8 minutes
4-8 minutes
5-8 minutes
12-15 minutes
6-8 minutes