VOX electronics FT-5318 Manual De Usuario página 61

Sugestão de Frituras - Guia e Dicas
ALIMENTO
BATAS FRITAS
FILETES DE PEIXE
TIRAS DE FRANGO
PEDAÇOS DE FRANGO
ZUCCHINI FRITO
COGUMELOS FRITOS
RODELAS DE CEBOLA
DONUTS
BEIGNETS DE MAÇÃ
CAMARÕES
NOTA: Os tempos e temperaturas de cozimento acima refletem apenas o tempo aproximado necessário
para fritar uma cesta com metade da sua capacidade. Os tempos exatos podem ser diferentes dependendo
da quantidade de alimentos colocada, preferências pessoais de cozimento, tamanho e espessura das peças,
etc. Em geral, use configurações mais baixas para alimentos delicados (legumes, peixe) e configurações
superiores para alimentos congelados, batatas fritas e frango.
Para melhores resultados, tome nota destas dicas úteis:
 Esfregue um pouco de óleo de cozinha para evitar acumular condensação na janela da fritadeira.
 NÃO misture óleos diferentes ou use óleo novo e velho juntos.
 Substitua o óleo regularmente. Em geral, óleo usado para fritar alimentos com proteínas, como
frango, carne e peixe, não deve ser reutilizado. Quando o óleo é usado principalmente para fritar
batatas e é filtrado após cada uso, ele pode ser usado entre 8 a 10 vezes, mas NÃO use o mesmo
óleo por mais de 6 meses.
 Substitua o óleo sempre que este comece a formar espuma, ou quando aquecido apresente uma
cor escura, um cheiro e sabor rançoso ou se torna xaroposo.
 Certifique-se de que o alimento a ser frito esta seco. Se necessário passe uma toalha de papel ou
um pano apropriado no alimento.
 Ao fritar alimentos congelados, estes devem ser do mesmo tamanho e espessura. Peças
demasiado grossas levarão mais tempo a cozinhar.
Limpar e guardar a sua fritadeira
INSTRUÇÃO DE LIMPEZA
1. Certifique-se de que a fritadeira esta desligada, inclusive da ficha durante aproximadamente 4
horas.
2. Remova a tampa e a cesta de fritura, lave em água quente e sabão e seque bem. A tampa e o cesto
removíveis podem ser lavados na máquina de lavar loiça na prateleira superior.
3. Lave o interior (coloque o óleo armazenado num recipiente separado) e exterior da fritadeira com
TEMPO DE
COZEDURA
6-9min
3-6min
6-9min
12-20min
3-6min
4-6min
3-6min
3-6min
3-6min
3-6min
GUIA DE FRITURAS SUGERIDAS
DICAS DE FRITURA
6
TEMP.
0
190 C
0
170 C
0
190 C
0
150 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C
0
130 C