• UNA LIMPIEZA MINUCIOSA... ...
... es indispensable para lograr una cocción
impecable y un buen rendimiento porque:
• el sabor característico de cada alimento se
mantiene inalterado;
• dentro del horno no quedan residuos que
producen humo al quemarse;
• se ahorra energía;
• el horno dura más y necesita menos
operaciones de mantenimiento;
• la sencillez del procedimiento permite una
limpieza minuciosa en breve tiempo y con
limitado empeño por parte del operador
PROGRAMAS ESPECIALES
LAVADO MANUAL Y AUTOMATICO
58
90034300rev01
• ATENCIÓN
No emplear chorros de agua directos o
con presión para la limpieza de las paredes
exteriores del horno.
Evitar absolutamente sustancias corrosivas
y/o abrasivas, como lana de hierro o cepillos
metálicos en las superficies de acero porque
se pueden dañar de manera irreversible.
Además los detergentes demasiado
agresivos, no alcalinos, con elevados
porcentajes de sodio y amoniaco, pueden
en poco tiempo dañar las guarniciones,
comprometiendo la estanqueidad del horno.
El horno se puede lavar por fuera con una
esponja y una solución de agua caliente y
detergente para uso doméstico.
• Se recomienda utilizar un detergente
específico.