Att använda ångfunktionen
Ångfunktionen kan du använda antingen för
att skumma mjölk till cappuccino eller för att
värma drycker.
Eftersom det krävs en högre temperatur för
att producera ånga än för själva
bryggningen bör du alltid brygga kaffet
först. Annars bränns espressopulvret vid.
En aning vatten kommer att sippra ut från
ångröret innan ångproduktionen kommer
igång. Vattnet kan du samla upp i ett
lämpligt kär.
Skumma mjölk till cappuccino
Din espressobryggare kan skumma mjölk till
cappuccino. För att få bästa möjliga resultat
bör du använda dig av skumberedaren.
Tryck fast skumberedaren på ångröret (17).
OBS! SKUMBEREDAREN FÅR ENDAST
ANVÄNDAS TILL SKUMNING AV
MJÖLK.
Häll ca 2 dl lättmjölk i ett litet, smalt kärl
(max 5 dl). Kärlet ska passa in under
bryggarens ångrör.
Mjölken ska vara kall. Kärlet bör också vara
kallt. Undvik därför att skölja ur det med
varmt vatten precis innan du skummar
mjölk.
När den gula kontrollampan släcks, håll ett
lämpligt kärl under ångröret och vrid vredet
till
-läge. Låt vattnet rinna ner i kärlet tills
ångproduktionen kommer igång. Vrid sedan
tillbaka vredet till läge
Nu kan du börja skumma mjölken.
Håll kärlet under ångröret så att
ångmunstycket doppas ner helt och hållet i
mjölken.
Vrid ventilvredet till läge
stilla (18).
Ångmunstycket ska inte vidröra kärlets
botten - detta hindrar ångflödet.
När mjölken är skummad, vrid ventilvredet
till läge
och ta bort kärlet.
Vrid nu ventilvredet till ångläge igen i några
sekunder medan du håller ett tomt kärl
under ångröret. På så sätt avlägsnar du
eventuella mjölkrester ur ångröret.
74
.
. Håll kärlet
Rengör skumberedaren och ångröret med
en fuktig trasa efter varje gång du har
skummat mjölk.
Värma upp drycker
Vrid ångröret utåt.
Ta bort skumberedaren.
Slå på bryggaren.
Kontrollera att det finns vatten i kokaren
genom att trycka på espressoknappen
(7).
Tryck sedan på espressoknappen
gång till.
Lite vatten och ånga kan sippra från
utloppet under uppvärmningsfasen.
När den gula kontrollampan släcks, håll ett
lämpligt kärl under ångröret och vrid vredet
till
-läge. Låt vattnet rinna ner i kärlet tills
ångproduktionen kommer igång. Vrid sedan
tillbaka vredet till läge
Håll kärlet under ångröret så att munstycket
doppas ner i mjölken.
Vrid ventilvredet till läge
När drycken är uppvärmd, vrid tillbaka
ventilvredet till läge
Vrid nu ångvredet till ångläge igen i några
sekunder medan du håller ett tomt kärl
under ångröret.
Rengör sedan ångröret med en fuktig trasa.
OBS!
Om du vill brygga espresso omedelbart
efter det att du använt ångfunktionen måste
du vänta en stund så att systemet kyls ned
till bryggningstemperatur. Gör så här:
Placera ett kärl under filterhållaren och tryck
på espressoknappen
Låt vatten rinna igenom tills den gula
uppvärmningslampan tänds.
Tryck på espressoknappen
Nu kan du brygga espresso som vanligt.
en
.
(19).
och ta bort kärlet.
.
igen.