Ιατήρηση Τροφί Ων Στον Καταψύκτη - Haier BD-181TAA Manual Del Usuario

ιατήρηση τροφί ων στον καταψύκτη
Είναι ασφαλέ να καταψύχετε κρέατα ή πουλερικά
απευθεία έσα στην αρχική του συσκευασία, ωστόσο
αυτό ο τύπο περιτυλίγ ατο είναι διαπερατό
από τον αέρα και η ποιότητα των τροφί ων πορεί
να επηρεαστεί ε το πέρασ α του χρόνου. Για
παρατετα ένη αποθήκευση, καλύψτε αυτέ τι
συσκευασίε ε άλλο περιτύλιγ α, όπω θα κάνατε
ε οποιαδήποτε άλλα τρόφι α που προορίζονται
για ακροχρόνια αποθήκευση. εν χρειάζεται να
ξεπλένετε τα κρέατα και τα πουλερικά. Να καταψύχετε
τι συσκευασίε ε κενό αέρα χωρί να τι ανοίξετε.
Θεωρητικά, πορείτε να διατηρήσετε ε ασφάλεια τα
τρόφι α στον καταψύκτη για χρόνια, αρκεί αυτά να
παρα ένουν κατεψυγ ένα όλη αυτήν την περίοδο.
στόσο, η γεύση και η υφή των τροφί ων αλλάζει
εάν παρα είνουν στην κατάψυξη για πολύ εγάλο
χρονικό διάστη α και πιθανώ δεν θα σα φανούν
τόσο νόστι α.
• Για ασφάλεια, πορείτε να καταψύξετε τα
περισσότερα ω ά ή αγειρε ένα τρόφι α, αρκεί να
κάνετε τα εξή :
• Να τα καταψύχετε πριν από την η ερο ηνία
ανάλωσή του .
• Να ακολουθείτε τι οδηγίε για την κατάψυξη ή την
απόψυξη που αναγράφονται στην ετικέτα του .
• Να τα αποψύχετε στο θάλα ο συντήρηση
του ψυγείου ώστε να ην ζεσταθούν πολύ. Αν
σκοπεύετε να τα αγειρέψετε α έσω
αποψυχθούν, πορείτε να τα αποψύξετε σε φούρνο
ικροκυ άτων.
• Χρησι οποιήστε τα το πολύ έσα σε ία η έρα
ετά από την απόψυξή του - θα είναι νόστι α σαν
φρέσκα.
• Μαγειρέψτε τα τρόφι α καλά, ώστε να βράσουν
Όταν αποψύχετε κρέατα ή ψάρια (καθώ και κάποια
άλλα τρόφι α), πορεί να βγάλουν πολλά υγρά.
Εάν αποψύχετε ω ά κρέατα ή ψάρια, αυτά τα υγρά
πορεί να διασκορπίσουν βακτήρια σε άλλα τρόφι α,
πιάτα ή επιφάνειε ε τι οποίε θα έρθουν σε
επαφή. ιατηρείτε τα κρέατα και τα ψάρια έσα σε
σφραγισ ένο δοχείο στον πάτο του καταψύκτη, ώστε
να ην έρχονται σε επαφή και να ην στάζουν πάνω
σε άλλα τρόφι α.
Καθαρίζετε πάντοτε σχολαστικά τα πιάτα, τα αγειρικά
σκεύη, τι επιφάνειε και τα χέρια σα
επαφή του ε ω ά κρέατα ή κρέατα που ξεπαγώνουν,
για να στα ατήσετε την εξάπλωση των βακτηρίων.
Εάν αποψύξετε ω ό κρέα ή ψάρι και ετά το
αγειρέψετε καλά, πορείτε να το καταψύξετε ξανά.
στόσο, θυ ηθείτε ότι δεν πρέπει να ξαναζεσταίνετε
τα τρόφι α παραπάνω από ια φορά.
• Ασφαλή απόψυξη τροφί ων
Ποτέ ην αποψύχετε τρόφι α έσα σε γκαράζ,
υπόγεια, πάνω στον πάγκο τη κουζίνα ή σε
εξωτερικού χώρου . Αυτέ οι έθοδοι πορεί να
καταστήσουν τα τρόφι α η ασφαλή για κατανάλωση.
Υπάρχουν τρει ασφαλεί τρόποι για να ξεπαγώσετε
ή να αποψύξετε τα τρόφι α: στη συντήρηση
του ψυγείου, έσα σε κρύο νερό ή σε φούρνο
ικροκυ άτων. Είναι καλύτερο να προγρα
εκ των προτέρων ια αργή, ασφαλή απόψυξη έσα
στη συντήρηση του ψυγείου. Τα ικρά είδη πορεί
να ξεπαγώσουν έχρι το επό ενο πρωί, αλλά τα
περισσότερα τρόφι α χρειάζονται ία ή δύο η έρε .
Τα εγάλα είδη, όπω οι γαλοπούλε , πορεί να
χρειάζονται περισσότερο χρόνο - περίπου ία η έρα
ανά 2 κιλά βάρου .
Για ταχύτερη απόψυξη, τοποθετήστε τα τρόφι α σε
ια στεγανή πλαστική σακούλα και βυθίστε τη σε
κρύο νερό. (Εάν η σακούλα δεν είναι στεγανή, πορεί
να εισχωρήσουν στα τρόφι α βακτήρια από τον
όλι αέρα ή από τον περιβάλλοντα χώρο. Οι ιστοί πορεί
επίση να απορροφήσουν νερό σαν σφουγγάρι, ε
αποτέλεσ α τα τρόφι α να γίνουν υδαρή.) Ελέγχετε
το νερό τακτικά για να βεβαιωθείτε ότι παρα ένει
κρύο. Αλλάζετε το νερό κάθε 30 λεπτά. Μετά από την
απόψυξη, αγειρέψτε τα τρόφι α α έσω .
Όταν αποψύχετε τρόφι α σε φούρνο ικροκυ άτων,
προγρα
αποψυχθούν, διότι κάποια ση εία του
ζεσταθούν και να αρχίσουν να ψήνονται έσα στο
φούρνο ικροκυ άτων.
ετά από την
ατίστε να τα αγειρέψετε α έσω
ατίζετε
όλι
πορεί να
9