Maytag Precision Touch 850 Serie Guía De Uso Y Cuidado página 41

Diff@ences de cuisson entre J'ancien
four et Je nouveau
II est normal de remarquer quelques differences dans Ia dur@ de
cuissonentreun four neuf et un four ancbn. Voyez_< Ajustementde la
temperaturedu four >> _ B page 46.
_@m_'ques su_" _a cuisso_ "-
. Si b four inferieur N'estPASutilise, le pr@hauffagedu four
superieursera plus rapide.
. Prevoyezde Jaisser aa moins 13 mm (1/2po) entre Jeplat
de caisson oa ma coeotte et me bremearsap@iear du four
superieur° Uutilisation de plats b pains, de g_iteaude Savoie, o u
de g_teau en moub _ chemJn@dans le four superieurest
d@onseill@.
, Ne gardez pas ia temperature bun niveau inferieur b 80° C
(140° F) pour ie maintien au chaud ni bun niveau inf@ieur b 93 °
C (200° F) pour core car ces temperatures ne sont pas
suffisamment brelantes pour core la nourriture.
, La pattie arriere de I'eI@Tlentdu four inf@ieur ne devbndra pas
rouge pendant la cuisson. Ceci est normal
, Pour ia cuisson d'une pizza auto-bvante surgeiee dans le four
supedeur, p[acez-[a sur une pJaque _ biscuits pour @iter de [a
griller.
+ Pour Ie prechauffage d'une pierre a cuisson/pizza dans le four
supedeur, ne reglez pas la temp@ature au-deI_ de @0°F
(204 °C}. Pour utiliser une piene 8 cuisson/pizza dans le four
superieur _ une temperature pJus elevee que 400°F
(2o4°C),
placez Ia pierre dans le four apr@ avoJrentendu le bip de
pr@hauffage.
+ Pour changer la temperature du four pendant la cuisson, appuyez
sur la touche Bake, puis sur la touche Autoset ou les touches
num@+quesappropri@s jusqu'_ ce que la temperature desiree
soit affich@.
* Pour changer ma temperature du four mors da pr6chuu_uge,
appuyez sur lu touche Bake deu× lois, puis BUr lu touche
Autoset ou sur Jes roaches num@iqaes appropri6es jusqu'_
ee que iu temp6rature d6sirbe soit uffich6e.
, Si vous oublbz d'arreter le four, il s'arretera automatiquement
apres 12 heures. Si vous desirez d@actJver I'arret automatique/le
mode Sabbat, consultez la page 48.
, Pour des conseils suppl@lentaires Bur Ia cuisson courante et le
retissage, voyez Ia brochure _ La cuisson simplifiee >>.
Cuisson pat convection
(four infedeur seubment)
Pour Ia cuJsson avec convection,entrez la temperaturede cuisson
normab. La commandereduit automatiquementla temp@ature
programm@de 25° F (15° C), m@_esi la temperaturede cuisson
normab est affichee.
Programmation de Cenvect Bake : /{onvect',
1. Appuyezsur la touche ConvectBake (Cuissonavec
convection}. _,, Bake/
+ Le mot LOWER BAKEet I'icOneVENTILATEUR
clignotent.
+ 000 clignote _ I'afficheur.
2. SeIectionnezla temperaturedu four. Appuyezsur Iatouche
Autoset pour 350 ° F (175 ° C) ou sur les touchesnumeriques
appropri@s.
+ Chaquepressionadditionnelb de Ia touche Autoset augmente
la temperaturede 25° F (15 ° C}. La temperaturedu four peut
6tre programm@de 170 ° _ 550° {77 ° a 288° C}.
3. Appuyez_ nouveausur la touche ConvectBakeou attendez
quatre secondes.
+ Le mot LOWER BAKE[Cuisson inferieu0 s'arretede clignoter.
+ Lesroots PREHEAT et LOWER s'alIumenta I'afficheur.
+ 100 ° [38° C} ou la temperaturereeIIedu four si Ia temperature
est de plus de 100 ° F [38° C} seraaffich6. Elle augmenterapar
intervaJle de 5° F [3° C}jusqu'_ ce que la temperature
preprogrammeesoit atteinte.
+ L'icOne VENTILATEUR se mettra _ tourner.
4. Laissezte four prechaufferpendant7 a 12 minutes.
+ Lorsquela temperatureprogrammeepour le four est atteinte,
un hip long retentiL
+ L'icOnePREHEATs'eteint.
+ La temperatureprogramm@s'affiche.
+ PourrappeIerIa temperatureprogramm@pendant le
pr@hauffage,appuyezsur la touche ConvectBake.
5. PBcezla nourriture dans Jefour.
6. V@ifierI'avancementde la cuissona la durde minimale de
cuisson. Cuisezplus Iongtempsau besoin.
7. Unefois la cuissonterrain@,appuyezsur la touche CANCEL
inferieur.
8. Retirezla nourrJturedu four.
R6tissage pat convection
(four inferieur seulement)
Pour Jer6tissuge uvec convection, entrez Jadur6e et Ju
temp@ature de retissage normaJes. Le regulateurindique
automatiquementde verifier la cuissonde Ia nourriture _ 75 % de Ia
dur@ programm@. Le ventilateur de convection se met en marche
automatiquementune fois que le four a commence_ fonctionner.
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