Cubierta
Lisa
Notas
sobre
las Cubiertas
Usas:
o En los mode!oscanadienses, l a cubierta NOfunciona durante el
ciclo de autolimpieza.
+ La cuhierta puede emitir an omory hamo leve las prh_eras
vecesque se use.Esto es normal
+ Lascahiertas misas r etienen el camor darante an periodo
despu_s de que el emementose ha apagado. Apague los
elementosunos pocos minutosantes de que el alimento est6
completamentecocinado y useel calor retenido para completar
la cocciOn+ C uandose apaga la Iuz indicadorade superficie
caliente,e! _rea de la superficieestar8suficientementefria para
tocarla+Debidoa Ia maneraen Ia que retienenel calor, los
elementosno responder_na los cambiosde ajustetan
r_pidamentecome los etementostubulares+
o Enel case de un posible derrame,retire el utensilio del _rea de
cocciOn+
+ Nunca intente mevantar ma cahierta.
o La superficiede la cubierta lisa se puede ver descolorida
cuando est_ caliente+ Estoes normaly desaparecer_ cuando la
superficiese enfrie+
Areas
de Cocci6n
Lasdreasde coccidn de su estufase identifican mediante cffcuios
permanentesen la superficie lisa. Parauna cocci6nm_s eficiente, el
tamafio del utensilio debe ser iguaI aItamafio deI elemento.
Los utensitios de cocina no deben extel_derse robs de 1/2a 1
ptdgada (1,27 a 2,54 cm) def brea de ceccidn,
Cuandose enciendeun controI,se puede percibir un brillo a Io largo
de la superficielisa. Elelemento pasar_ pot ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado,
inclusiveen el ajuste alto,
Paramayor informaciOnsobre los utensiliosde cocina,consultelas
Recomendaciones sobre los UtensiIiosen Ia p_gina 65 y el feileto
"La Cocina F_cii"que se inchye con su estufa+
ELEMENTO
CALENTADOR
ELEMENTO
SENCILLO
ELEMENTO
SENCILLO
(CON
OPCION
DE
ELEMENTO
ELEMENTO
DOBLE
CALENTADOR
'FLEX
CHOICE
WARM'_
* ElementoCalentador Flex Choice Warm': EstafunciOnusa un
ajuste de calor muy bajo para mantener calientes alimentos
delicadoso cubie_os sin cocinarlos+
Luz |ndicadora
de Superficie
CaJiente
La Iuz indicadorade superficie caIientese encuentra
en el panel de control La Iuzse iluminar_cuando
Hut Surface
cualquierarea de cocci6n est6 caIiente+La misma
permanecer_encendidaaun despuesde que el control hayasido
apagadoy hastaque el area se enfr[e+
EJemento
CaJentador
(el estilo puede varias
segOn el modelo}
Use eI area calentadora para mantener caIientes Ios alimentos ya
cocinados,talescomo vegetales, s alsasy platos de servir resistentesal
homo+
Programaci6n
de ruesControJes:
Oprimala tecla 'SurfaceWarming Center' [elemento
calentador superior} y luego oprima la tecla
'Autoset' (Autoajusta0+ Vuetvaa oprimir la tecla
'Autoset' (Autoajusta0para apagarlo+
Notas
sobre
eJ rea
caJentadora:
• Nanca caliente losalimentosper m_s de una hora {o huevos
per 30 minutos},puesse puededeteriorar la calidaddel
alimento,
• No caliente alimentosfr[os en el 8tea calentadora+
+ Lastemperaturasde calentamientode losalimentosvariar_
dependiendodel tipo y cantidad de alimento+ Siempremantenga
el alimento a Iastemperaturasapropiadas+ El Departamentode
Agricultura de los EstadosUnidos (USDA)recomienda
temperaturasentre 140°F y 170°F(60°Cy 77°C}.
• Use soIamenteutensiliosde cocina y platos recomendadospara
uso en el horno yen la cubierta+
• Siempreuse guantes para horno cuandoretire alimentosdel
_rea calentadorapues los utensiliosy los platos estarSn
caIientes+
• Todoslos aIimentosdeben cubrirse con una tapa o con papel
de aIuminio para mantenerla calidad deI alimento+
• Cuandocaiiente paste+es y panes,la cubierta debe tenet una
aberturapara que escape la humedad+
• No use envoltura de pt_st+co para cubrir Ios aIimentos+ Et
pl_stico puede derretirseen la superficiey ser muy dificil de
limpiar,
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