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lancer Bridge Tower Manual De Operación

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Bridge Tower
Manual de operación
Lancer Corporation
Servicio técnico/garantía: 800-729-1550
6655 Lancer Blvd.
correo: custserv@lancercorp.com
®
San Antonio, Texas 78219
Sitio web: lancercorp.com
320
800-729-1500
NP Lancer: 28-0941/02-LA
Revisión: Enero de 2018
"Lancer" es una marca registrada de Lancer. © 2018 por Lancer, todos los derechos reservados.

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Resumen de contenidos para lancer Bridge Tower

  • Página 1 Lancer Corporation Servicio técnico/garantía: 800-729-1550 6655 Lancer Blvd. correo: custserv@lancercorp.com ® San Antonio, Texas 78219 Sitio web: lancercorp.com 800-729-1500 NP Lancer: 28-0941/02-LA Revisión: Enero de 2018 “Lancer” es una marca registrada de Lancer. © 2018 por Lancer, todos los derechos reservados.

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Calibración de los módulos de sabor ........15 Componentes electrónicos ............29 Mantenimiento programado ............16 Diagrama de tuberías de la unidad ........... 30 CARACTERÍSTICAS DEL EQUIPO BRIDGE TOWER �� 16-20 Diagrama de cableado de la unidad ......... 31 Hueco del mostrador..............32 Configuración del sistema............16 AVISOS DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ANTES DE USAR ESTA UNIDAD.

  • Página 3: Instrucciones Importantes De Seguridad

    INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ! Uso previsto F Suministro eléctrico • El dispensador solo está diseñado para uso en interiores. • Al efectuar las conexiones, respete todos los códigos eléctricos locales. • Este aparato está diseñado para usarse de forma comercial, •...

  • Página 4: Antes De La Instalación

    ANTES DE LA INSTALACIÓN Especificaciones y características 610 mm A. Pantalla táctil B. Boquilla C. Placa antisalpicaduras D. Posavasos E. Bandeja de goteo F. Panel frontal 439 mm 325 mm DIMENSIONES SUMINISTRO DE AGUA SIN GAS Ancho: 325 mm (12.8 pulgadas) Presión mín.

  • Página 5: Esquema General Del Sistema

    Esquema general del sistema Línea de jarabe Línea de CO Línea de agua sin gas Línea de drenaje Cables eléctricos Línea de agua con gas Retorno de agua con gas A. Suministro de agua B. Suministro de CO C. Regulador de alta presión de CO D.

  • Página 6: Instalación

    Lea este manual El presente manual fue redactado por Lancer Corporation como guía de referencia para el propietario/operario y el instalador de este dispensador. Léalo antes de instalar y operar la unidad. Las páginas 24-26 contienen ayuda para la solución de problemas y para el mantenimiento.

  • Página 7: Instalación Del Dispensador/Enfriador

    Instalación del dispensador/enfriador Levante cuidadosamente la unidad y, con un destornillador, Coloque la junta en la base del drenaje y reconecte el accesorio separe la placa de montaje de la torre y la bandeja de goteo. de drenaje a la bandeja de goteo que había quitado durante el paso 2.

  • Página 8: Configuración Del Dispensador

    NOTA 13. Dirija la tubería pertinente desde el suministro de agua hasta las entradas de agua del enfriador remoto y conecte la tubería solo La unidad está diseñada para funcionar con apoyo de un al suministro de agua. sistema enfriador remoto o de un sistema de enfriamiento 14.
  • Página 9 Deslice el panel frontal fuera del dispensador inclinando la parte 14. Encienda el dispensador levantando el interruptor de encendido, superior del panel hacia delante y, después, quitándola del ubicado debajo del soporte (consulte la página anterior). dispensador. 15. Desenganche el soporte y baje la tapa de la torre para acceder a la pantalla táctil.
  • Página 10 NOTA Para obtener el número pin de las unidades, comuníquese con el Servicio Técnico de Lancer� NOTA Para acceder como encargado al menú de servicio, pulse y mantenga la esquina superior derecha de la pantalla durante cinco (5) segundos e ingrese el número pin (6655)�...

  • Página 11: Agregado De Un Nuevo Módulo De Marca/Sabor

    Agregado de un nuevo módulo de marca/sabor Para agregar una nueva marca o módulo de sabor, primero En el menú Configuración de válvula, pulse la ficha Configurar, debe activarse el módulo. a la izquierda de la pantalla. En el menú Servicio, pulse el botón Configuración de válvula. Pulse el botón Configurar debajo de cualquiera de los módulos activos, a fin de abrir su página Configuración de válvula.

  • Página 12: Calibración Y Mantenimiento

    NOTA 10. Después de seleccionar una marca o sabor para un módulo, pulse el botón Configuración para regresar a la pantalla Cada marca posee un tipo de agua predeterminado y Configuración. una proporción ya configurada� El tipo y la proporción 11.

  • Página 13: Calibración De Los Módulos De Jarabe De Marca

    Calibración de los módulos de jarabe de marca NOTA En esta unidad, los módulos de jarabe pueden calibrarse de dos maneras� O bien empleando un vertido cronometrado y regulando cada válvula con un cilindro graduado, o usando un separador de jarabe y una copa de proporciones con un caudal objetivo de 44 ml/s A continuación, se describen ambos procesos�...

  • Página 14: Tabla De Configuración De Proporciones

    (4 seg.) Copa de proporciones: En el menú de servicio, pulse el botón Mantenimiento. Coloque un separador de jarabe Lancer (NP 05-3383) en lugar de la boquilla. Pulse la ficha Calibrar, a la izquierda de la pantalla, y pulse el botón Calibrar del primer módulo de jarabe de marca.

  • Página 15: Calibración De Los Módulos De Sabor

    Verifique que el nivel de jarabe sea el mismo que el nivel de Si es necesario volver a regular el caudal del jarabe de marca, agua en la copa de proporciones. Si el jarabe y el agua no repita los pasos 7 y 8. tienen el mismo nivel, quite la tapa protectora de la válvula 10.

  • Página 16: Mantenimiento Programado

    Limpie el enfriador remoto según las instrucciones del fabricante (si fuera necesario). Cada seis meses • Limpie todo el exterior de la unidad. CARACTERÍSTICAS DEL EQUIPO BRIDGE TOWER Configuración del sistema NOTA En el menú Servicio, pulse el botón Sistema.

  • Página 17: Características De La Iluminación

    Características de la iluminación En el menú Servicio, pulse el botón Iluminación para acceder al menú Iluminación. Regule el brillo de la pantalla principal y el de la pantalla de accesibilidad (si está disponible). Regule el brillo de la luz de la boquilla cuando el dispensador está...

  • Página 18: Función Control De Tamaños

    Función Control de tamaños En el menú de servicio, pulse el botón Tamaños. Regule la cantidad de vertido inicial, el tiempo de espera y la cantidad de vertido final para cualquiera de los cuatro tamaños de bebida ingresando las cantidades con el teclado. Puede desactivar cualquier tamaño seleccionándolo y, después, pulsando el botón al lado del teclado.

  • Página 19: Función Agotado

    Función Agotado En el menú de servicio, pulse el botón Agotado. Para agregar la función Agotado a una marca específica, pulse y mantenga uno de los Sensores de cantidad y arrástrelo Configure manualmente las marcas específicas con los estados a la marca en cuestión. Disponible, Agotado o Auto.

  • Página 20: Menú Opciones De Bebida

    .brand necesario, junto con el nombre y las imágenes de la llamada “brands”, como se observa en la imagen de abajo. nueva marca. Enchufe la unidad USB en el puerto del equipo Bridge Tower IMPORTANTE que está debajo de la tapa.

  • Página 21: Importar Video/Salvapantallas

    Cuando tanto el archivo de video como el archivo list.txt estén estructura de carpetas llamada “images\ss”. en la carpeta “ss” dentro de la unidad USB, enchufe la unidad en el puerto del equipo Bridge Tower que está debajo de la tapa. NOTA NOTA El archivo de video debe estar en formato �mp4 y las...

  • Página 22: Limpieza Y Desinfección

    • Los equipos Lancer (nuevos o reacondicionados) se envían desde la fábrica limpios y desinfectados de acuerdo con las normas de la NSF. El operario del equipo debe efectuar el mantenimiento constante según lo exigido por el presente manual y/o por las pautas del departamento de salud estatal y local, a fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos pertinentes de operación y desinfección.

  • Página 23: Limpieza Y Desinfección De Las Líneas De Producto

    Limpieza y desinfección de las líneas de producto Desconecte las líneas de producto de las BIB o de otros Prepare la solución desinfectante según las indicaciones anteriores. suministros de producto. Coloque las líneas de producto, con los conectores de las BIB, Coloque las líneas de producto dentro de solución desinfectante en un cubo de agua tibia.

  • Página 24: Solución De Problemas

    Aparece este ícono en pantalla: Se perdió la conexión con la Para obtener más información, comuníquese con pantalla táctil. el servicio de atención a clientes de Lancer. Pérdida de agua en la boquilla. Junta tórica dañada o faltante. Cambie la junta tórica.
  • Página 25 PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Solo se suministra La válvula de corte de agua o Abra la válvula de corte por completo. agua, sin producto; producto en el bloque de montaje Quite la válvula del bloque de montaje, abra ligeramente o solo producto, no está...

  • Página 26: Eliminación Del Dispensador

    PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Cambie el suministro de CO La bomba de la BIB no funciona Falta CO , no se encendió el CO , encienda el suministro al abrir la válvula de suministro. baja presión de CO de CO o regule la presión de CO a 70-80 psi (0.483-0.552 MPa) Falta jarabe.

  • Página 27: Ilustraciones Y Listados De Piezas

    ILUSTRACIONES Y LISTADOS DE PIEZAS Unidad principal Ítem N.º de pieza Descripción 05-3244 Banda dinámica derecha 05-3249 Engaste delantero 04-1689 Tornillo M4 04-1689 Tornillo M4 82-4895 Cubierta posterior 05-3252 Placa antisalpicaduras 05-3245 Banda dinámica izquierda 23-1674 Posavasos 04-1689 Tornillo M4 05-3373 Traba Riblok a presión del panel 82-4896...

  • Página 28: Tuberías

    Tuberías Ítem N.º de pieza Descripción 01-2991 Acople hembra de PVC de 1/2 05-1385 Codo Dole de 0.5 con reborde de 0.2 04-1710 Arandela plana de ac. inoxidable 54-0473 Salida de agua 02-0677 Sello de drenaje de la arandela 19-0262 Conj.

  • Página 29: Componentes Electrónicos

    Componentes electrónicos Ítem N.º de pieza Descripción 52-3683 Luces LED del marco 05-3368 Base de la torre de contacto del marco de LED 82-4863 Conjunto de pantalla 64-5061 Conjunto de circuito impreso del panel de válvulas 04-1640 Tornillo M3 64-5104 Conjunto de circuito impreso del panel eléctrico de la torre 04-1640 Tornillo M3...

  • Página 30: Diagrama De Tuberías De La Unidad

    Diagrama de tuberías de la unidad Ítem Descripción Línea de jarabe 1 Línea de jarabe 2 Línea de jarabe 3 Línea de jarabe 4 Línea de jarabe 5 Línea de jarabe 6 Línea de jarabe 7 Línea de jarabe 8 Línea de jarabe 9 Línea de jarabe 10 Línea de agua sin gas...

  • Página 31: Diagrama De Cableado De La Unidad

    Diagrama de cableado de la unidad PANTALLA 12 VCC Conector 12 PIN MARCO VÁLV. MARCO CIR. ALIM BOQUIL INTERR ALIM. 24 VCC...

  • Página 32: Hueco Del Mostrador

    Hueco del mostrador 286.18 (11.27) 142.56 (5.61) 17.35 128.14 (0.68) 27.61 (5.04) (1.09) 43.84 (4.73) 69.23 (2.72) 92.69 (3.65) 170.05 (6.69) 234.27 (9.22) 142.56 (5.61) 422.47 (16.63) 111.43 (4.39) 19.35 (0.76) 233.88 (9.21) 96.64 (3.82) 15.56 (0.61)
  • Página 33 Licencia Pública General de GNU (GPL, por sus siglas en inglés) o la Licencia Pública General Reducida de GNU (LGPL, por sus siglas en inglés), Lancer no ofrece servicio técnico ni de garantía a equipos que funcionen con software modificado.
  • Página 34 Lancer Corp� 800-729-1500 Servicio técnico/garantía: 800-729-1550 custserv@lancercorp�com lancercorp�com...

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