Materiale Fornito E Dotazione; Prima Del 1° Utilizzo; Messa In Funzione Della Funzione Fonduta; Pulizia E Cura - Clatronic FD 2808 Instrucciones De Servicio

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• Pentola per fonduta in acciaio inossidabile con supporto forchette
• 8 forchette per fonduta
• Base scaldante separata stabile con solida piastra e termostato a regolazione
continua
• Indicatore luminoso di controllo
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, pulirlo come descritto in "Pulizia
e cura".

Messa in funzione della funzione fonduta

Per l'apparecchio scegliere un piano adatto non scivoloso.
1. Svolgere completamente il cavo del fornello elettrico.
2. Mettete l' alzata per la fonduta sulla base riscaldante.
3. Riempire la pentola con grasso o brodo (min. 0,7l - max. 1,5 l). I più idonei sono
oli per friggere o olio di semi.
4. Collegate l' apparecchio solo ad una presa con contatto di terra regolarmente
installata di 230 V, 50 Hz.
5. Mettere gli ingredienti sulla grata e chiudere con il coperchio. Per riscaldare
rapidamente mettere l'apparecchio al massimo. La temperatura è raggiunta
quando l'indicatore luminoso si spegne. Infine regolare la temperatura deside-
rata. Se non si è certi sulla temperatura, iniziare con una temperatura bassa e
aumentare poi gradualmente (anche per cucinare, friggere e per fondute).
6. Con le forchette per fonduta inforcare dei pezzi di carne ed immergerli nel gras-
so. Il processo di cottura dura, a seconda delle dimensioni dei pezzi di carne,
ca. 4 – 7 minuti. Questo significa che quanto più sono piccoli i pezzi di carne o
altro tanto più rapidamente cuociono.
ATTENZIONE: Mettere gli ingredienti con cautela nell'olio bollente. Attenzione,
siccome si frigge con un recipiente aperto, schizzi di olio sono inevitabili.
Asciugare gli ingredienti con un panno.
7. Adeguare la temperatura con il termostato in modo che il grasso continui a
gorgogliare leggermente.
8. Se si desidera terminare il procedimento di bollitura, regolare il regolatore della
temperatura al minimo e togliere la spina dalla presa. Lasciar raffreddare l' olio
per un periodo prolungato. Verificare che la temperatura non sia pericolosa
prima di continuare con l' uso della pentola.
• Prima di pulire togliete sempre la presa della corrente ed attendete sinchè l'
apparecchio si è raffreddato.
07.07.2003 10:38 Uhr

Materiale fornito e dotazione

Prima del 1° utilizzo

Pulizia e cura

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