Tabla De Contenido - bora Professional 3.0 Manual De Instrucciones

ES
Índice de contenidos
1 Generalidades
1.1 Responsabilidad ....................................................................4
1.2 Validez de las instrucciones de uso y montaje ..................4
1.3 Conformidad del producto ...................................................4
1.4 Protección de datos ..............................................................4
1.5 Representación de la información ......................................4
2 Seguridad
2.1 Uso previsto ...........................................................................5
2.2 Personas con facultades limitadas .....................................5
2.3 Indicaciones generales de seguridad .................................5
2.4 Indicaciones de seguridad para el manejo ........................6
2.5 Instrucciones de seguridad para limpieza y cuidados ......9
2.6 Indicaciones de seguridad para reparación,
mantenimiento y piezas de repuesto .................................9
3 Etiquetado energético
4 Descripción del aparato
4.1 Descripción del modelo ......................................................11
- Extractores de superficie BORA Professional 3.0.............. 11
- Placas de cocción BORA Professional 3.0 ........................ 11
4.2 Mando selector ...................................................................11
- Principio de manejo .......................................................... 11
- Estructura.......................................................................... 11
- Elementos de mando ........................................................ 11
- Indicador del mando selector ............................................ 11
- Asignación de los mandos selectores ............................... 12
4.3 Descripción del extractor de superficie ...........................12
- Variantes de instalación .................................................... 12
- Indicaciones y símbolos del extractor de superficie .......... 12
4.3.1 Estructura de los extractores de superficie ........................12
- Extractor de superficie PKA3/PKA3AB ............................. 12
- Sistema de extracción de superficie PKAS3/PKAS3AB.... 13
- Componentes del filtro de grasa ....................................... 13
4.3.2 Sensores ..............................................................................13
4.3.3 Interfaz para dispositivos externos .....................................13
4.3.4 Puerto para USB ..................................................................13
4.4 Descripción de las placas de cocción...............................14
- Indicaciones y símbolos .................................................... 14
- Estructura y tamaño de las zonas de cocción ................... 14
4.4.1 Principio de funcionamiento de las placas de inducción
(PKFI3, PKI3, PKIW3) ...........................................................16
- Niveles de potencia ........................................................... 16
- Recipientes adecuados ..................................................... 16
- Ruidos ............................................................................... 17
4.4.2 Principio de funcionamiento de las placas
Hyper y HiLight (PKC3, PKCB3, PKCH3) .............................17
- Niveles de potencia ........................................................... 17
- Recipientes adecuados ..................................................... 17
4.4.3 Principio de funcionamiento del teppanyaki de acero
inoxidable PKT3 ...................................................................17
- Regulación de potencia e intervalos de temperatura ........ 17
4.5 Dispositivos de seguridad ..................................................18
- Protección contra atrapamiento ....................................... 18
- Desconexión de seguridad ................................................ 18
- Indicador de calor residual ................................................ 19
- Protección contra sobrecalentamiento ............................. 19
- Dispositivo de seguridad para niños .................................. 19
2
4 5 Características y vista general de
funciones
6 Funciones y uso
6.1 Manejo del mando ..............................................................21
- Manejo del anillo del mando ............................................. 21
- Manejo de la superficie táctil ............................................ 21
5
6.2 Encender/apagar el sistema .............................................21
- Encender ........................................................................... 21
- Apagar ............................................................................... 21
6.3 Manejo del extractor de superficie ...................................22
6.3.1 Instrucciones generales de uso del
extractor de superficie.........................................................22
6.3.2 Ajuste del nivel de potencia del ventilador .........................22
6.3.3 Función booster del extractor .............................................22
6.3.4 Desconexión retardada ........................................................22
10
6.4 Menú de funciones del extractor de superficie ...............22
11
- Acceder al menú de funciones .......................................... 23
6.4.1 Mecanismo automático de extracción ................................23
- Activar el mecanismo automático de extracción ............... 23
- Desactivar el mecanismo automático de extracción ......... 23
6.4.2 Alarma de tiempo corto/temporizador de cocina
(función de sistema) ............................................................23
- Activar la alarma de tiempo corto (temporizador) ............. 24
- Ajustar tiempo e iniciar la alarma de tiempo corto
(temporizador) ................................................................... 24
- Tiempo transcurrido .......................................................... 24
- Detener la alarma de tiempo corto (temporizador)
anticipadamente................................................................ 24
6.4.3 Dispositivo de seguridad para niños (función del sistema) ...24
- Activación permanente del dispositivo de seguridad
para niños ......................................................................... 24
- Desactivar el dispositivo de seguridad para niños
para cocinar ...................................................................... 25
- Desactivación permanente del dispositivo de seguridad
para niños ......................................................................... 25
6.4.4 Función de limpieza del extractor de superficie .................25
- Activar la función de limpieza del extractor de superficie ... 25
- Cerrar la tapa de cierre para cocinar ................................ 25
- Desactivar la función de limpieza del
extractor de superficie ...................................................... 25
6.4.5 Vida útil del filtro e indicador de servicio del filtro
(solo con recirculación) .......................................................26
- Mostrar duración restante del filtro................................... 26
- Reiniciar anticipadamente la duración del filtro ................ 26
- Desactivar el indicador de servicio del filtro para cocinar.... 26
- Reiniciar el indicador de servicio del filtro ......................... 26
6.5 Uso de las placas de cocción ............................................27
6.5.1 Indicaciones generales de uso para las placas de cocción ....27
6.5.2 Instrucciones de uso especiales para el teppanyaki
de acero inoxidable PKT3 ....................................................27
6.5.3 Ajuste del nivel de potencia para una zona de cocción .....27
- Aumentar nivel de potencia ............................................... 27
- Reducir el nivel de potencia .............................................. 27
- Ajustar la temperatura con el teppanyaki de acero
inoxidable PKT3 ................................................................. 27
6.5.4 Función booster de las zonas de cocción ...........................28
6.5.5 Función puente (solo con PKFI3 y PKT3) ............................28
- Activar función puente ...................................................... 28
- Desactivar función puente ................................................ 28
6.5.6 Función de pausa (función del sistema)..............................29
6.5.7 Detección de ollas (solo con PKFI3, PKI3, PKIW3) .............29
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