7.7 Consejos de operación
Cuidados con las ollas
• Utilice solamente cacerolas con fondo plano, para garantizar estabilidad sobre las rejillas de
la mesada.
• Para mayor seguridad, utilice cacerolas o recipientes de acuerdo con las dimensiones de las
hornallas, consulte la página 21.
• No deje que las llamas escapen por los laterales de las cacerolas. Escoja la hornalla más
adecuada para el tamaño de su recipiente.
• Evite dejar las manijas de las cacerolas hacia fuera de la cocina para prevenir accidentes.
• Nunca utilice papel aluminio o similar para revestir su mesada u horno, porque estos pueden
obstruir las salidas de gas, perjudicando el desempeño de la cocina, causar accidentes y
provocar sobrecalentamiento de la mesada.
• Utilice solamente utensillos resistentes al calor, para evitar accidentes.
Cuidados con el uso horno y grill
• Evite abrir constantemente la puerta del horno, para impedir la pérdida de calor. Acompañe la
cocción a través del visor de la puerta, encendiendo la lámpara interna del horno. Así, usted
economiza tiempo, gas y mejora la calidad de la cocción.
• Durante la utilización del grill, la intensidad de calor será controlada por la altura de las parillas
del horno. El calor es más intenso en los niveles superiores, por lo tanto, posicione el alimento
de la forma más conveniente.
• Nunca coloque nada directamente sobre la base del horno. Si se precisara tener dos recipientes
en el horno al mismo tiempo, colóquelos en las parillas del horno en diferentes posiciones para
que no coincidan uno sobre otro, obteniendo una mejor circulación de aire caliente.
• Use, de preferencia, la parilla del horno en la posición central, principalmente para tortas y pastas.
• Abra y cierre cuidadosamente la puerta del horno para que la llama no se apague.
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