LET OP: maak de etenswaar eerst goed droog, alvorens het te gaan frituren.
LET OP: H oud bij het instellen van de temperatuur rekening met de etenswaren die u gaat frituren.
Voorgekookte of voorgebakken etenswaren (zoals diepvriesfrites of aardappelkroketten)
moet u bij een hogere temperatuur frituren dan etenswaren die niet voorgekookt of
voorgebakken zijn.
zie onderstaande tabel voor een indicatie van de temperaturen en tijden.
Etenswaren
Verse frites
Diepvriesfrites
Scampi's (gepaneerd)
Kipnuggets
Visfilet (gepaneerd of in beslag)
Uienringen
wERKING - Oververhittingsbeveiliging
U kunt de friteuse alleen gebruiken als hij met olie of
vloeibaar vet gevuld is. Schakel het apparaat niet in
als de pan leeg is of als er te weinig olie of vloeibaar
vet in de pan zit. De friteuse is voorzien van een
oververhittingsbeveiliging. Deze schakelt in als de
temperatuur te hoog oploopt bijvoorbeeld bij te weinig
olie of vloeibaar vet. U moet de friteuse dan resetten:
1. Schakel de friteuse uit door de temperatuurknop
naar MIN te draaien, de timerknop naar OFF en
de stekker uit het stopcontact te nemen.
2. Laat het apparaat geheel afkoelen.
3. Plaats de handgreep van de frituurmand in de
horizontale positie tot hij vergrendelt.
4. Druk op de dekselopener om het deksel te ope-
nen. Het deksel gaat vanzelf recht overeind staan.
5. Neem de frituurmand uit de pan.
6. Neem het bedieningspaneel/verwarmingselement uit door het omhoog te schuiven.
7. Reset het apparaat door een lange (min. 6 cm lang) niet-metalen pin tegen het resetknopje in het gaatje
aan de achterkant van het bedieningspaneel te drukken (zie figuur 4).
8. Zet de friteuse vervolgens weer in elkaar.
wERKING - Tips en aanwijzingen
•
Zorg ervoor dat de producten goed droog zijn voordat u ze frituurt. Vochtige producten kunnen de hete olie
of vloeibaar vet hevig doen opspatten.
•
Verwijder zo veel mogelijk het ijs van bevroren etenswaren. Dat voorkomt spatten.
•
Frituur geen ovenfrites.
•
Frituur geen aardappels die al te lang liggen of al aan het spruiten zijn.
•
Plaats niet te veel etenswaren in de frituurmand
•
Filter de olie of vloeibaar vet regelmatig om kruimels en voedseldeeltjes te verwijderen.
•
Wees uiterst voorzichtig bij het vullen en legen van de friteuse en bij het openen en sluiten van de
deksel. De binnenzijde van de deksel en de pan zijn erg heet en de hete damp, vet- of oliespetters
kunnen brandwonden veroorzaken.
Temperatuur
190°C
aanwijzingen fabrikant
170°C
190°C
170°C
170°C
26
Handleiding
Aanbevolen tijd
12-15 minuten
aanwijzingen fabrikant
6-7 minuten
7-8 minuten
6-8 minuten
4 - 5 minuten
4