Mantenimiento - Fagor FE9-05 Instrucciones Generales Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

1º Paso Encendido de las resistencias
a) Asegurarse de que la cuba esta llena de aceite hasta el nivel MÁXIMO (Fig 3)
b) Accionar el interruptor general de corriente eléctrica situada en el exterior del aparato.
c) Girar el mando del termostato "M" en sentido horario hasta la posición de máquina
conectada Fig 4, Nº 2) de forma que se encienda la lámpara "L1" (verde).
d) A partir de este momento, para poner en marcha el aparato girar el mando del termostato
en sentido horario hasta la posición deseada, (Fig 4, Nº 3 y 4) dependiendo de la
temperatura que pretendamos alcanzar.
e) La lámpara "L2" (ámbar) se ilumina cuando funcionan las resistencias.
f) En el momento en que el aceite de la cuba alcance la temperatura seleccionada, las
resistencias (por medio del termostato) dejan de actuar y la lámpara "L2" (ámbar) se
apaga. Así mismo, cuando la temperatura baje del valor seleccionado, las
resistencias comienzan a actuar, encendiéndose la lámpara "L2" (ámbar).
2º Paso Apagado de las resistencias
Girar el mando del termostato "M" en sentido antihorario hasta la posición de apagado (Fig. 2,
Nº1), apagándose la lámpara "L1" (verde).
Limpieza inicial
Tras instalar el aparato, antes de introducir en la cuba el aceite, es preciso llenarla con una
solución de agua con detergente, dejándola hervir durante algunos minutos. A continuación
vaciar la cuba y aclarar cuantas veces sea necesario, para eliminar los restos de jabón.
Antes de efectuar la limpieza de la cuba hay que evacuar primero los cestillos. La rejilla y el
soporte de los cestillos. A continuación se procederá a girar las resistencias, elevándolas por la
parte anterior y bloqueándolas con la barra de bloqueo. Dicha barra, se encuentra detrás de la
puerta, sujeta al cuadro eléctrico.
Limpieza diaria
Para que el aparato se mantenga como el primer día, es conveniente seguir las siguientes instrucciones:
No utilizar detergentes arenosos y abrasivos para su limpieza.
No utilizar manguera de agua para la limpieza del aparato.
Es conveniente limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y detergente, que
se dejará hervir durante algunos minutos, aclarándose a continuación con abundante agua.
Es importante, una vez lavada la cuba y antes de llenarla de aceite, que esté totalmente seca y sin ningún
rastro de agua.
NOTA IMPORTANTE:
La sustitución de cualquier componente funcional deberá ser efectuada por un TÉCNICO
AUTORIZADO. Como norma general, siempre que se sustituya cualquier componente funcional,
se debe comprobar que el interruptor general está desconectado.
Funcionamiento de las resistencias

3.-MANTENIMIENTO

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