Datos De Funcionamiento; Diario De Higiene - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

14.3 Datos de funcionamiento

Aquí puede consultar todos los datos de funcionamiento.
Consultar datos de funcionamiento
 Pulse el botón.
En la pantalla se muestran los siguientes datos de funcionamiento:
Prim. puesta en marcha
1
Próximo servicio en
Total de horas de funcionamiento
Total de ciclos lavado
Total de consumo de agua
2
Ciclo.lav.comp.Energy
Total de ahorro de energía
Horas operativas diarias
Ciclos de lavado diarios
Consumo de agua diario
Capac. rest. tratam. agua
Horas oper. Master ant.
INFO La indicación depende del equipamiento de la máquina.
 Pulse la tecla de retorno para salir del menú.

14.4 Diario de higiene

En el diario de higiene podrá:
 consultar en orden cronológico todos los estados operativos, acciones y fallos de funcionamiento que se
han producido en un día.
 solicitar todos los datos relevantes de HACCP e higiene.
La lista empieza con la fecha actual y el primer evento de ese día. Después aparecen los siguientes eventos
de ese día y luego los eventos del día anterior. Al final del día se resumirán los datos de funcionamiento
más importantes.
INFO Una vez que se haya saturado la capacidad de la memoria, se borrarán los datos más antiguos en
cuanto se añadan nuevos datos.
Consultar el diario de higiene
 Pulse el botón.
 Aparecerá la pantalla con el diario de higiene:

La lista empieza con la fecha actual y el primer evento de ese día.

Siguen los eventos de los días anteriores.
 Pulse la tecla de retorno para salir del menú.
1
El personal técnico autorizado puede activar esta función.
2
solo en la variante Energy
3
si se ha montado un nuevo display
Fecha
x horas o ciclos de lavado
x horas
x
x litros
x
2
x kWh
x horas
x
x litros
x litros
3
x horas
Menú PIN
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