Indicaciones De Seguridad; Advertencias Generales De Seguridad; Seguridad Eléctrica; Trabajos De Mantenimiento Y Reparaciones - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

3 Indicaciones de seguridad

3.1 Advertencias generales de seguridad

 Lea detenidamente las advertencias de seguridad y funcionamiento detalladas en estas
instrucciones de funcionamiento. Si no se observan las indicaciones de seguridad y fun-
cionamiento, la responsabilidad o garantía por parte de Winterhalter Gastronom GmbH
quedará anulada.
 Solo utilice el lavavajillas si ha leído y entendido las instrucciones de funcionamiento.
Solicite información acerca del manejo y del funcionamiento del lavavajillas al servicio
de atención al cliente de Winterhalter.
 No se ponga de pie o se siente sobre la puerta abatible abierta.
 Instruya a los operarios en el manejo de la máquina y señale las advertencias de segu-
ridad. Repita periódicamente cursos de formación para evitar accidentes.
 Por su propia seguridad, compruebe periódicamente el diferencial de protección de deriva-
ción de corriente (FI) del lugar de la instalación pulsando el botón de comprobación.
 Una vez finalizado el trabajo, cierre la válvula de acometida de agua del lugar de la ins-
talación.
 Una vez finalizado el trabajo, desconecte el interruptor de red del lugar de la instalación.
3.2 Seguridad eléctrica
 La seguridad eléctrica de esta máquina solo se garantiza si se conecta a un sistema de
protección de derivación eléctrica instalado conforme a las normas y un diferencial de
protección de derivación de corriente. Es muy importante que se comprueben estas
condiciones de seguridad básicas y, en caso de dudas, un especialista revise la insta-
lación del inmueble.
Winterhalter no puede asumir la responsabilidad de daños ocasionados por falta de
conductores de protección o conductores de protección cortados (por ejemplo, descar-
ga eléctrica).

3.3 Trabajos de mantenimiento y reparaciones

 Desenchufar la máquina de la red para llevar a cabo los trabajos de instalación y man-
tenimiento así como las reparaciones.
 Los trabajos de mantenimiento y las reparaciones solo pueden ser llevados a cabo por
personal técnico autorizado por Winterhalter. Si los trabajos de mantenimiento o las re-
paraciones se llevan a cabo de forma inadecuada, pueden surgir riesgos para el usua-
rio, de los cuales Winterhalter no se hace responsable.
 Para reparaciones y la sustitución de piezas de desgaste deben utilizarse piezas de
repuesto originales. Si no se utilizan piezas originales, la garantía deja de tener validez.
 Utilice la máquina solo si está en perfecto estado.
 Una máquina dañada o no estanca puede poner en peligro su seguridad. En caso de
peligro y fallos, apague la máquina inmediatamente. Desconecte el interruptor de red
(interruptor principal) del lugar de la instalación. Solo a partir de ese momento la má-
quina queda desconectada del suministro eléctrico.
 Póngase en contacto con su instalador o electricista si la alimentación de agua o co-
rriente del lugar de la instalación es la causante del fallo.
 Póngase en contacto con su distribuidor o personal técnico autorizado si surge otro fallo.
 En caso de que el cable de alimentación resulte dañado, para evitar peligros deberá
sustituirlo Winterhalter, su SAT o una persona con similar cualificación. El cable de
acometida debe ser del tipo H07 RN-F o equivalente.
Indicaciones de seguridad
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