Teka HL-890 Guía Rápida De Uso página 13

Su horno le ofrece la posibilidad de cocinar sus alimentos siguiendo las recetas propuestas.
Para ello sólo tiene que seleccionar la receta apropiada (por favor consulte la sección Selección
de Recetas de Cocinado), indicar el peso del alimento a cocinar e introducirlo en el horno.
No debe preocuparse de nada más, ya que el horno cocinará para usted con unos resultados
óptimos.
A continuación le indicamos las posibles recetas de cocinado:
SÍMBOLO RECETAS
Pollo - aves
Muslos de
pollo - aves
Ternera
Cerdo
Buey
Chuletas
Pescado
Pastel
en molde
Pastel
de frutas
Pastel
de frutas
Pastel
en bandeja
Pan blanco
Pan moreno
Pan integral
Soufflé
Pizza masa
gruesa
Pizza masa
fina
Recetas de cocinado del horno
PRECALEN-
TAMIENTO
EN VACÍO
— Según peso
— Según peso
— Según peso
— Según peso
— Según peso
— Según peso
— Según peso
— 140 - 170
— 150 - 180
(1)
— 150 - 180
(2)
— 150 - 180
SÍ 160 - 190
SÍ 160 - 190
120 - 160
160 - 190
SÍ 190 - 250
190 - 250
SÍ
TEMPERA-
DURACIÓN
TURA
Según peso
Según peso
Según peso
Según peso
Según peso
Según peso
Según peso
o C 70 min
o C 50 min
o C 35 min
o C —
o C Según peso
o C Según peso
o C Según peso
o C 40 min
o C 12 min
o C 9 min
RANGO
COCINADOS
PESO
Pollo, pato,
0,5 - 10 Kg
pavo, ganso
Muslos
0,5 - 2 Kg
de pollo, pato
Ternera, asado
carne picada,
0,5 - 6 Kg
asado relleno
Cerdo,
0,5 - 10 Kg
cochinillo
Vaca, cordero,
0,5 - 5 Kg
codillo
de ternera
Chuletas
0,5 - 4 Kg ternera, cerdo,
roastbeef
Pescado
0,5 - 5 Kg
en general
Pastel de
molde, tarta
—
de queso
Relleno de
—
frutas
Relleno de
—
frutas y masa
fina
Pastel sin
—
relleno/
Bizcocho
0,5 - 2 Kg
1 - 4 Kg
1 - 3 Kg
Gratinado de
—
verduras, pasta,
patatas
—
—
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