Wolf ICBMDD30TM Guía De Uso Y Mantenimiento página 35

FONCTIONNEMENT DU FOUR MICRO-ONDES
Cuisson avec un capteur
GOURMET
La fonction « Gourmet » détecte l'humidité dans les aliments
pendant la cuisson et ajuste automatiquement le temps
de cuisson et le niveau de puissance. Les légumes frais et
la volaille possèdent deux options. Suivez les consignes à
l'écran du panneau de commande pour sélectionner l'option
désirée. Reportez-vous au guide Gourmet.
Pour sélectionner « Gourmet » :
Effleurez la touche , puis utilisez le clavier pour sélec-
1
tionner l'aliment désiré (par ex. 5 pour pommes de terre
en robe de chambre)
Effleurez la touche .
2
RÉCHAUFFER AVEC LE CAPTEUR
La fonction « Réchauffer avec le capteur » détecte l'humidité
dans les aliments qui sont réchauffés et ajuste automatique-
ment le temps de cuisson et le niveau de puissance.
Pour sélectionner cette fonction :
Effleurez la touche .
1
Effleurez la touche .
2
Guide Gourmet
NUMÉRO ALIMENT QUANTITÉ
1 Légumes frais —Tendres
Brocoli, choux de Bruxelles 115 g–1,4 kg
et chou
Chou-fleur (bouquets) 115 g–1,4 kg
Chou-fleur (entier) 1 moyen
Épinard et courgette 115 g–1,4 kg
Pommes cuites au four 2 à 4 moyennes
2 Légumes frais — Durs
Carottes (en rondelles) 115 g–0,9 kg
Maïs en épi 2 à 4 épis
Haricots verts 115 g–0,9 kg
Courges (coupées en dés) 115 g–0,9 kg
Courges (coupées en 2) 1–2
3 Légumes congelés 115 g–0,9 kg
4 Plat surgelé 227 g–1,4 kg
5 Pommes de terre en robe 1 à 6 moyennes
de chambre
6 Bacon 2 à 6 tranches
7 Viande hachée 115 g–0,9 kg
8 Poisson 115 g–0,9 kg
9 Riz blanc 95-512 g
10 Pâtes sèches 95-512 g
MÉTHODE
Lavez-les et mettez-les dans une casserole pouvant passer au micro-
ondes. N'ajoutez pas d'eau si les légumes viennent d'être lavés. Pour les
légumes tendres, mettez un couvercle. Utilisez un film en plastique pour
les légumes tendres-croquants. Une fois les légumes cuits, mélangez si
possible. Laissez reposer entre 2 et 5 minutes sans retirer le couvercle.
Mettez-les dans un plat pouvant passer au micro-ondes. Ajoutez 15 à
60 ml d'eau. Pour les légumes tendres, mettez un couvercle. Utilisez
un film en plastique pour les légumes tendres-croquants. Une fois les
légumes cuits, mélangez si possible. Laissez reposer entre 2 et 5 minutes
sans retirer le couvercle.
N'ajoutez pas d'eau. Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film en
plastique. Après la cuisson, remuez et laissez reposer pendant 3 minutes,
recouvert.
Utilisez pour les plats préparés surgelés. Retirez le conteneur de l'embal-
lage et suivez le mode d'emploi donné sur le paquet. Après la cuisson,
laissez reposer pendant 3 minutes, sans le découvrir.
Percez. Mettez-les dans le four micro-ondes dont les parois ont été recou-
vertes de serviettes en papier. Une fois la cuisson terminée, retirez-les
du micro-ondes et enrobez-les de papier aluminium, puis laissez reposer
pendant 5 à 10 minutes.
Mettez-les dans le four micro-ondes dont les parois ont été recouvertes de
serviettes en papier. Une fois la cuisson terminée, retirez-les du micro-
ondes puis laissez reposer pendant 1 minute. Pour les tranches de bacon
épaisses, il faudra peut-être les cuire plus longtemps pour qu'elles soient
bien cuites.
Utilisez ce réglage pour cuire la viande hachée de bœuf ou de dinde en
steak ou dans un plat qui sera ensuite ajoutée à d'autres ingrédients
; Placez les steaks sur une grille pouvant passer au micro-ondes et
recouvrez-les de papier sulfurisé. Mettez la viande hachée dans un plat et
recouvrez-la de papier sulfurisé ou un film en plastique. Lorsque le micro-
ondes s'arrête, retournez les steaks ou remuez la viande dans le plat
pour séparer les morceaux. Recouvrez et effleurez la touche
cuisson, laissez reposer pendant 2 à 3 minutes, sans découvrir.
Arrangez en cercle autour d'un plat en verre pouvant passer au micro-
ondes (enroulez le filet en mettant les rebords vers le bas). Recouvrez
d'un film en plastique percé. Après la cuisson, laissez reposer pendant
3 minutes, sans le découvrir.
Mettez le riz dans un plat profond et ajoutez le double de son volume
d'eau bouillante. Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film en plastique.
Une fois la cuisson terminée, remuez, recouvrez puis laissez reposer
jusqu'à ce que tout le liquide ait été absorbé.
Mettez les pâtes dans un plat profond et ajoutez le triple de leur volume
d'eau bouillante. Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film en plastique.
Après la cuisson, laissez reposer pendant 3 à 5 minutes.
Décongeler
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
La fonction « décongélation automatique » utilise les
réglages prédéfinis pour décongeler des aliments sélec-
tionnés. Reportez-vous au guide de la décongélation auto-
matique de la page suivante. Pour les aliments ne figurant
pas sur la liste, consultez la section sur la décongélation
manuelle.
Pour sélectionner cette fonction :
Effleurez la touche , puis utilisez le clavier pour
1
sélectionner l'aliment désiré (par ex. 3 pour volaille
désossée).
Utilisez le clavier pour saisir le poids.
2
Effleurez la touche . Au bout d'un moment, le four
3
micro-ondes va s'arrêter pour que vous puissiez exa-
miner l'aliment en train de cuire.
Ouvrez la porte et retournez l'aliment.
4
Répétez jusqu'à ce que l'aliment soit complètement
5
décongelé.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
La fonction « décongélation manuelle » permet de décon-
geler automatiquement à la puissance 30 %. Les aliments
doivent être retournés pendant la décongélation pour
s'assurer qu'ils soient décongelés régulièrement. Pour
décongeler à un autre niveau de puissance, consultez la
section sur les niveaux de puissance à la page 10.
Pour décongeler manuellement :
Effleurez la touche .
1
Utilisez le clavier pour saisir le temps désiré.
2
Après la
Effleurez la touche .
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