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Posicionar el
D
r
D
r
regulación de la altura de la llama tiene que hacerse con la válvula
EV2 y precisamente se desenrosca la tapa en el centro de la bobina y
hay que utilizar una llave Allen
horario para disminuir la cantidad de gas, en sentido antihorario para
aumentar la cantidad de gas.
Cuando termine de calibrar las calorías por hora necesarias para el
horno, recuerde de volver a enroscar la tapa en su lugar y luego
regular el aire primario en el regulador de llama
obtener una llama luminosa pero que no produzca hollín, en ese caso
hay que aumentar la cantidad de aire primario.
Las calorías horarias necesarias para el correcto funcionamiento del
horno se obtienen cuando la llama
cúpula del horno.
Se considera que las Kcal/h suministradas por el quemador son
correctas cuando el horno necesita 60/80 minutos (tiempo que puede
variar según la superficie interna del horno) para volver a la
temperatura de trabajo de un día a otro.
FOTO 3
a
g
o
C
o
n
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o
l para que se encienda la
a
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o
C
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n
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4 (como en la foto
a
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1
y
2
juntas llegan al centro de la
1
2
a
a
2
llama, la
2
3 ) en sentido
3
4 ) hasta
4
a
a
2
( foto
2
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FOTO 4
100
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