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Mantenimiento
Limpieza semanal - Zona 2
NOTA: Los siguientes procedimientos son las instrucciones
básicas de limpieza semanal, las instrucciones en la pantalla
pueden variar dependiendo de la receta creada con el
programa MenuConnect u opciones elegidas en el Menú del
Gerente. *Estos ítems son opcionales y pueden no exhibirse
en todas las pantallas easyToUCH durante la Limpieza de
ZONE 2 (zona 2).
•
Tiempo para completar – 1 hora
1. Coloque el Menú principal en la pantalla y seleccione el
ícono de Limpieza.
2. En la pantalla Limpieza seleccione el ícono ZONE 2
(zona 2).
NOTA: Si no se completa la secuencia entera de limpieza
semanal el temporizador de limpieza semanal no se
restablecería y se deberá repetir el proceso.
4-8
REUNIR LOS SIGUIENTES SUMINISTROS
Siga las instrucciones en la pantalla y reúna los siguientes
suministros:
Toallas limpias (Paños*)
Rocié con solución de limpiador y
detergente
(solución de detergente para platos
aprobada)
Rocíe con desinfectante y solución
(Solución desinfectante aprobada que
provea 10 ppm de cloro disponible)
Vasos de limpieza rojos y azules
(1 de cada uno por cada estación de
licuado)
Conjunto de tres (3) baldes de
limpieza
(Soluciones de Lavado, enjuague y
desinfección)
Escudo contra salpicaduras
Colector múltiple de limpieza
Limpiador de drenaje y dispensador*
Cepillo para limpieza, guantes y
gafas de seguridad*
* Estos ítems son opcionales y pueden no exhibirse en todas las
pantallas easyToUCH.
NOTA: Si se utilizan otros productos de limpieza, es posible
que no limpien o desinfecten el equipo de acuerdo a las
normas NSF.
•
Pulsar la flecha hacia abajo para continuar.
Sección 4
R
B
1
2
Número de pieza 9294725 10/13
3
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