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Los símbolos Ristretto Y, Espresso <,
Café > e Intensidad del café «fuerte» _ se
encienden. Ahora su ENA está lista para
funcionar.
Ajustar el mecanismo de molienda
Usted puede adaptar el mecanismo de molienda
sin escalonamiento al grado de tueste de su café.
ATENCIÓN
Si ajusta el grado de molido con el mecanismo de
molienda parado, pueden producirse daños en el
selector giratorio para ajuste del grado de molido.
T Ajuste el grado de molido sólo con el
mecanismo de molienda en funcionamiento.
E Para ajustar un grado de molido más grueso,
gire el selector giratorio hacia la izquierda,
mientras que para obtener un ajuste más
fino del grado de molido, deberá girarlo
hacia la derecha.
El ajuste correcto del grado de molido se recono-
cerá por la homogeneidad con la que el café sale
por la salida de café. Además, se formará una
crema fina y densa.
Ejemplo: modificar el grado de molido durante la
preparación de un Espresso «fuerte».
T Colocar una taza debajo de la salida de café.
T Abrir la tapa del selector giratorio para el
ajuste del grado de molido.
_ T Tocar el símbolo Intensidad del café «fuerte».
El símbolo Intensidad del café «fuerte» _ se
enciende.
< T Tocar el símbolo Espresso para iniciar la
preparación.
1 Preparación y puesta en funcionamiento
T Situar el selector giratorio para el ajuste del
grado de molido en la posición deseada
mientras está funcionando el mecanismo de
molienda.
La cantidad de agua preajustada cae en la
taza. La preparación se detiene automática-
mente.
Llenar el depósito de agua
La conservación diaria de la máquina y la higiene
relacionada con la leche, el café y el agua son
decisivas para un resultado de café siempre
perfecto en la taza. Por este motivo, cambie el
agua diariamente.
ATENCIÓN
La leche, el agua gasificada y otros líquidos pueden
dañar el depósito de agua o la máquina.
T Llene el depósito de agua exclusivamente
con agua fresca y fría.
T Retirar el depósito de agua y enjuagarlo con
agua fría.
T Llenar el depósito de agua con agua fresca y
fría, y volver a colocarlo.
Determinar la dureza del agua
Mediante la tira reactiva Aquadur® incluida en el
equipamiento, podrá determinar la dureza del
agua.
T Situar la tira brevemente (un segundo) bajo
el agua corriente.
T Sacudir para eliminar el exceso de agua.
T Esperar aproximadamente un minuto.
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