Tecnoinox PF_X105VE7 Manual De Instrucciones página 15

Conseils généraux
Il est recommandé de faire effectuer toutes les opérations relatives aux branchements, à l'installation et à la maintenance de l'appareil exclusivement par du
personnel qualifié et conformément à toutes les prescriptions en vigueur!
Cet appareil a été conçu pour la cuisson des aliments uniquement. L'appareil
n'est destiné qu'à un usage professionnel et ne doit être utilisé que par du
personnel qualifié. Lorsqu'il fonctionne, les surfaces de l'appareil sont très
chaudes: observer les précautions nécessaires. Les plaques sont munies d'un
Allumage des plaques électriques
Allumer l'interrupteur placé en amont de l'appareil.

 Tourner la manette "A" (fig.1) de la plaque désirée, en faisant correspondre
l'index du bandeau avec la position désirée. Le voyant vert "B" (fig.1)
s'allume.
Extinction des plaques électriques
Positionner la manette sur "0".
Allumage du four électrique
Le système de fonctionnement des résistances est contrôlé par un sélecteur à quatre
positions tandis que la température à l'intérieur de l'enceinte de cuisson est contrôlée par
un thermostat (60-300°C).
Le sélecteur permet de choisir le type de chauffage plus adapté en mettant en marche les
éléments chauffants de manière approporiée.
Tourner la manette "C" (fig.1) du sélecteur de commande des résistances sur la position
choisie. Le voyant vert "E" (fig.1) s'allume pour indiquer que l'appareil est sous tension.
Tourner la manette "D" (fig.1) du thermostat sur les degrés correspondant à la
température de cuisson choisie. Le voyant orange "F" (fig.1) s'allume pour indiquer que
les résistances de chauffage fonctionnent.
Toutes les cuissons doivent s'effectuer avec la porte du four fermée.
Allumage du four électrique à air pulsé (seulement le modèle PF_X105VE7)
Tourner la manette "D" (fig.1) du thermostat sur les degrés correspondant à la
température de cuisson choisie. Le voyant vert "E" (fig.1) s'allume pour indiquer
que l'appareil est sous tension et que les ventilateurs sont en fonction. Le
voyant orange "F" (fig.1) s'allume pour indiquer que les résistances de chauffage
fonctionnent.
Extinction du four électrique
Remettre les manettes "C" et/ou "D" (fig.1) sur la position "0".
Thermostat de sécurité
L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité qui intervient pour couper
l'alimentation électrique en cas de fonctionnement anormal ou de surchauffe.
2 Partie - Utilisation
ème
limiteur de température qui coupe l'alimentation électrique lorsque la
température atteint 450°C. Le réarmement du limiteur est automatique. Il est
conseillé d'utiliser des marmites à fond plat, d'allumer la plaque après avoir
posé la marmite et de ne pas verser de liquides froids sur la plaque chaude.
 La puissance maximum correspond à la position "6", la puissance minimum
à la position "1".
A la mise en marche, il est conseillé de positionner la manette sur le "6"; une
fois que la température de cuisson maximum a été atteinte, tourner la manette
sur une position plus basse.
Eteindre l'interrupteur
0 Position "éteint"
Eléments chauffants bas et haut
Elément chauffant haut "Grill"
Elément chauffant bas
°C 0
Toutes les cuissons doivent s'effectuer avec la porte du
four fermee.
°C
Eteindre l'interrupteur électrique installé en amont de l'appareil.
Pour rétablir le fonctionnement de l'appareil, enlever le bandeau en dévissant
les vis de fixation du bas et appuyer sur le bouton "G" (fig.1). Cette opération
doit être effectuée par un technicien spécialisé.
FR - 2
électrique installé
Positions de la manette C
Positions de la manette D
60 120 150 180
Positions de la manette D (PF_X105VE7)
0 100 150
en amont de l'appareil.
210 240 270 300
200 250 295