يجب إجراء عملية الغسل باستخدام منتجات "خط الخدمة" األصلية، انظر التفاصيل بالصفحة األخيرة. أي منتج آخر يمكن أن يهدد مدى مالءمة
األدوات الالزم استخدامها
الطلب عبر البرنامج
فرشاة
قرص مطاطي
مسحوق تنظيف
فرشاة
الحاوية
منظف سائل
إسفنجة
إسفنجة
إسفنجة
إسفنجة
إسفنجة
إسفنجة
الحاوية
إسفنجة
قطعة قماش ناعمة
قماشة من األلياف الدقيقة
.)، يرجى اتباع التعليمات الواردة في هذه الفقرةhAccP( للتطبيق الصحيح لنظام سالمة األغذية
نظرة عامة على فترات التنظيف
عند الضرورة أو
أسبوع ي ً ا
√
√
√
√
.بالنسبة لتفاصيل عملية التنظيف، انظر األقسام المخصصة في الصفحات التالية
26 ع
12. التنظيف والصيانة
.
المواد التي تتالمس مع المنتجات الغذائية
يوم ي ً ا
كل استخدام
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
دش مجموعة توزيع القهوة
√
√
دورة القهوة
مجموعات القهوة
تغيير ماء الغالية
حامل المصفاة
أنبوب البخار
أنبوب الماء
الشبكة والحوض
صينية الفناجين
سطح صينية الفناجين
صينية التصريف
منطقة العمل
)SPUrGe(
شاشة اللمس