Pautas De Uso De Utensilios; Modos De Cocción; Compartimiento Para Asar (En Algunos Modelos) - GE Hotpoint RGAS200 El Manual Del Propietario

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa. Si
utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes
del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados no
deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad
de reducir la temperatura del horno en 25º F la próxima vez.
Modos de Cocción
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pu eda obtener los mejores resultados. Estos modos
se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de
Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Bake (Hornear)
El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Al
preparar comidas horneadas tales como tortas, galletas y masas,
siempre precaliente el horno primero. Para usar este modo, gire
la perilla del termostato hasta la temperatura deseada.
Warm (Calentar) (en algunos modelos)
calientes las comidas calientes. Cubra las comidas que
necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas
que deban quedar crocantes. No se requiere precalentar las
comida fría. Se recomienda que la comida no se mantenga
caliente por más de 2 horas. Para usar este modo, gire la
perilla del termostato hasta la configuración Warm (Caliente).
Broil (Asar)
Siempre ase con la puerta del horno y el cajón cerrados.
Monitoree la comida de cerca al asar. Tenga cuidado al asar
en estantes de posiciones superiores, ya que colocar la comida
más cerca del quemador para asar incrementa el humo,
salpicaduras y la posibilidad de que se incendien las grasas.
Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad
del calor a la comida Coloque las comidas más cerca del
quemador para asar, cuando se desee una superficie más
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas
y aquellas que se deben cocinar completamente se deberán
asar en un estante de una posición más baja. Para usar este
modo, gire la perilla del termostato hasta la configuración
Broil (Asar). NOTA: Retire del horno aquellos estantes que se
encuentren en desuso para un precalentamiento más rápido,
mayor eficiencia y óptimo rendimiento.
Compartimiento para Asar
(en algunos modelos)
Para un mejor soasado, utilice la posición del estante que
ubique la comida lo más cerca posible del calentador para
soasado. Tenga cuidado de no tocar la puerta interna al
colocar y retirar comida en el compartimiento para asar.
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más parejos en tortas y galletas.
retienen bien el calor. Estos tipos de ollas funcionan bien
con platos tales como tartas y postres con natilla.
pueden producir fondos dorados.
Cavidad del Horno
Compartimiento para Asar
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