4.4
Operación
4.4.1
Avisos
No trabaje con pelo largo, que pueda tocar cualquier parte de la máquina, pues
el mismo podría causar serios accidentes. Recójalo y cúbralo con un pañuelo.
Solamente operadores entrenados y calificados pueden operar la máquina.
Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera, partes girantes de la
máquina.
JAMÁS opere la máquina, sin algún de sus accesorios de seguridad.
4.5
Después de Terminar el Trabajo
4.5.1
Cuidados
Siempre limpie la máquina, para eso, primero deslíguela físicamente del
soquete.
Nunca limpie la máquina antes de su PARADA COMPLETA.
Recoloque todos los componentes de la máquina en sus lugares, antes de
ligarla otra vez.
Al verificar la tensión de las correas, NO coloque los dedos entre las correas y
las poleas.
4.6
Mantenimiento
4.6.1
Peligros
Con la maquina prendida cualquier operación de manutención es peligrosa.
DESLÍGUELA FÍSICAMENTE DE LA RED ELÉCTRICA, DURANTE TODA LA
OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO.
4.6.2
Avisos
La manutención eléctrica o mecánica debe ser hecha por una persona calificada
para hacer el trabajo.
La persona encargada por la manutención debe certificarse que la máquina
trabaje bajo condiciones TOTALES DE SEGURIDAD.
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1.INTRODUCCIÓN
1.1 Seguridad
Cuando usada incorrectamente, las REBANADORAS DE PAN Mod. Fat-120
son maquinas potencialmente PELIGROSAS.
Nunca colocar las manos en la apertura existente de la protección superior, por
donde son introducidos los panes.
El mantenimiento, la limpieza o cualquier otra actividad de servicio, solamente
deben ser hechas por personas debidamente entrenadas, y con la máquina
desconectada de la red eléctrica.
1.1.1 Siempre desconecte la máquina de la red eléctrica cuando desear retirar
cualquier parte removible, ya sea para hacer la limpieza, el mantenimiento u otro
cualquier otro servicio.
1.1.2 Mantenga las manos alejadas de las partes movibles.
1.1.3 Nunca use chorros de agua directamente sobre la máquina.
1.2
Principales componentes
La Rebanadora de Pan Mod. FAT-120, es una máquina utilizada para rebanar
panes de molde, ya fríos o aún templados.
La mayoría de los componentes que incorporan la máquina son construidos con
materiales nobles, es decir, el acero inoxidable, el aluminio, plástico de ingeniería y
acero carbono revestido con pintura a polvo.
08
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09
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FOTO - 01
03
04
01 - Mesa.
02 - Láminas.
03 - Mesa delantera.
04 - Guías.
05 - Llave Prender/Apagar.
05
06 - Pedestal
07 - Peine de fijación.
08 - Embalador de Panes.
09 - Calla de apoyo(retirar la
corteza).
06
10- Llave Selectora de Voltage.
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