Kenmore 790.3690 Serie Manual De Uso página 60

Ajuste de los Controles del Horno
Horneado por Convección
La tecla HORNEADO POR CONVECCIÓN
horneado por convección. Use la característica de horneado por convección
cuando desea cocinar en forma rápida. El horno puede ser programado para
hornear por convección a cualquier temperatura entre 300°F (149°C) a 550°F
(288°C).
El horneado por convección usa un ventilador para circular el calor uniforme
y continuamente dentro del horno (Ver Figura 1). Esta distribución mejorada
del calor permite que la cocción sea uniforme y rápida y que los alimentos
queden dorados. Además mejora el horneado cuando se usan dos (2) o tres (3)
parrillas al mismo tiempo. Los panes y pasteles se doran más uniformemente.
La mayoría de los alimentos cocinados en un horno estándar se cocinarán más
rápido y más uniformemente con el horneado por convección.
Instrucciones Generales para el Horneado por Convección:
1. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con su preferencia según sea
necesario. Las reducciones de tiempo variarán dependiendo de la cantidad
y tipo de alimento que vaya a ser cocinado. Las galletas y bizcochos deben
ser horneados en bandejas que no tengan lados o cuyos lados sean muy
bajos para permitir que el aire caliente circule alrededor del alimento. Los
alimentos cocinados en bandejas con acabado obscuro se cocinarán con
mayor rapidez.
2. No es necesario precalentar el horno cuando se cocinan guisos usando
horneado por convección.
3. Cuando se usa horneado por convección con una sola parrilla, coloque
la parrilla del horno en la posición 2 o 3. Si cocina con parrillas múltiples,
coloque las parrillas del horno en las posiciones 2 y 3.
INSTRUCCIONES
Programación del horno para horneado por convección y temperatura a 375°F:
1. Arregle las parrillas interiores del horno y coloque el alimento
en el horno.
. "CONV BAKE" destellará y "350" aparecerá en
2. Pulsar
el indicador (Figura 3).
. "CONV BAKE" y "375°" aparecerán en el
3. Pulsar
indicador visual (Figura 4).
4. Pulsar . La temperatura actual del horno aparecerán.
"CONV BAKE" parará el destellar y el icono del ventilador
aparecerá en el despliego (Figura 5).
Nota: El ventilador y elemento de convección comenzará
a funcionar 6 minutos después de que el horno haya sido
programado para horneado por convección. El símbolo del ícono
del horno mostrará entonces un ventilador girando (Figura 6).
Pulsar para detener el horneado por convección o cancelar el
horneado por convección en cualquier momento.
controla la característica de
20
Beneficios del Horneado
por Convección:
— Se puede hornear en parrillas
múltiples.
— No se necesitan cacerolas o
utensilios especiales.
PULSAR
TIMED
DOOR
TIMED
DOOR
TIMED
DOOR
TIMED
DOOR
Circulación
del aire
durante el
horneado
por
convección
Figura 1
4
3
2
1
Figura 2
INDICADOR
DELAY TIMER CONV BAKE BROIL
LOCKED CLEAN ROAST WARM PROBE
Figura 3
DELAY TIMER CONV BAKE BROIL
LOCKED CLEAN ROAST WARM PROBE
Figura 4
DELAY TIMER CONV BAKE BROIL
LOCKED CLEAN ROAST WARM PROBE
Figura 5
DELAY TIMER CONV BAKE BROIL
LOCKED CLEAN ROAST WARM PROBE
Figura 6