Ajuste de los controles del horno
Horneado
Para mejores resultados, caliente el horno antes de hornear galletas, panes, tortas, pasteles o dulces, etc. No necesita
precalentar el horno para rostizar la carne o para cocer cacerolas.
Los tiempos de cocido y las temperaturas que se necesitan para hornear un producto pueden variar ligeramente de sus
aparatos antiguos.
Problemas
Causas
Las galletas
• Las galletas han sido puestas
se queman por
encima
• Muchas galletas en la rejilla
• El recipiente oscuro absorbe el
Los pasteles están
• Los pasteles han sido puestas
muy negros por
encima o debajo.
• La rejilla del horno está muy
• El horno muy caliente.
Los pasteles
• El horno muy caliente.
no están bien
horneados en el
• Recipiente de talla incorrecta.
centro.
• Recipiente no está en el centro
Los pasteles no
• La estufa está desnivelada.
están nivelados.
• El recipiente está muy cerca a
• La rejilla está desnivelada.
La comida no está
• El horno está muy frío.
lista cuando el
tiempo de cocción
• El horno está muy lleno.
se termina.
• El horno se abre
Problemas de horneo y tabla de soluciones
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
del horno.
calor muy rápido.
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
baja o muy alta.
del horno.
la pared del horno o la rejilla
muy llena.
constantemente.
Corrección
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Elija sarténes que permitan 5.1cm a 10.2 cm (2"-4") de
espacio por todos lados.
• Utilice una película de aluminio ligera.
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Posicione bien la rejilla del horno.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Use la talla del recipiente recomendada en la receta.
• Posicione bien la rejilla del horno y coloque el
recipiente de tal manera que halla 5.1cm a 10.2 cm
(2"-4") de espacio por todos lados.
• Coloque un vaso con agua en el centro del horno. Si el
nivel del agua está desigual, consulte las instrucciones
para nivelar el aparato.
• Asegúrese que halla 5.1cm a 10.2 cm (2"-4") de
espacio por todos lados.
• No use recipientes que están desnivelados o
endentados.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C más que lo
recomendado.
• Asegúrese de retirar todas las rejillas excepto las que
va usar.
• Abra el horno solo después que el tiempo de cocción
más corto halla terminado.
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