Predisposicion De Los Locales Y Instalacion De La Maquin; Predisposición De Los Locales Y Instalación De La Máquina - Enofrigo DOGE ISOLA Manual De Instrucciones

La máquina debe ser siempre movilizada con la máxima cautela y prudencia.
Los operadores encargados de la movilización de la máquina deberán ser calificados y adecuadamente
instruidos.
Para el almacenaje de la máquina, utilizar locales secos y aereados y proteger la máquina con una lona.
La empresa constructora no responde por los daños provocados por operaciones realizadas incorrectamente.
c. Procedimentos de descarga de la maquina con la ayuda de una carretilla elevadora
Fase 1 descargar la máquina del camión todavía embalada con el máximo cuidado
Fase 2: apoyar delicadamente la máquina en el suelo.
Fase 3: quitar el embalaje, extraer delicadamente la máquina con la carretilla elevadora, teniendo cuidado de no
dañarla, hasta permitir la remosión del palet inferior
Fase 4: apoyar delicadamente la máquina sobre una superficie plana, consistente y lo más cerca posible del
lugar donde se la ubicará definitivamente.

11. PREDISPOSICION DE LOS LOCALES Y INSTALACION DE LA MAQUIN

El local en el cual la máquina será instalada, como así también las distintas instalaciones existentes,
deberán respetar las normas y las reglas específicas técnicas locales vigentes.
Ubicar la máquina en un lugar seco y bien aereado respetando las normas técnico-sanitarias locales.
Particularmente:
• Evitar de ubicar la máquina en proximidad de fuentes de calor (calefacción, hornos, hornallas, etc. ) o de
corrientes de aire. En el caso que ésto no fuese posible,es necesario respetar las siguientes distancias
mínimas: 50 cm. de cocinas a carbón y petróleo 50 cm. de cocinas eléctricas y/o a gas.
• Para evitar el riesgo de alimentos en mal estado, evitar la exposiciones de la máquina a rayos solares
directos.
• Prestar atención de no cubrir u obstruir la aberturas de ventilación de la máquina.
Desembalar con cuidado la máquina quitando el cartón principal y sucesivamente todos los materiales
protectivos del embalaje.
En el momento que se quitará el embalaje, controlar la perfecta integridad de la máquina y señalar dentro
de las 48 horas de haber recibido la mercadería los daños eventuales, a la empresa constructora o al
vendedor autorizado.
Para la instalación de la máquina, tener en cuenta los datos que se señalan en la placa de identificación y de
las medidas que la misma ocupa (ver capítulo n° 5 y n° 6).
N.B. = Conectar al cable de alimetación un enchufe adecuada ( esta operación tiene que ser hecha por un
tecnico calificado)
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