Programma Zuppa; Programma Sautè - Kenwood CCL45 Manual De Instrucciones

Programma zuppa

Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale.
Sotto-programma Fase 1
INGREDIENTI 1
Aggiungere
verdure e
liquido
ZUPPE RAPIDE
100°C
30 minuti
Aggiungere
olio
VELLUTATE 140°C
Scaldare
Aggiungere
olio
140°C
MINESTRONI
Scaldare
= velocità selezionata
Nota bene: Durante il ciclo di riscaldamento di ciascuna fase verrà visualizzata la scritta "RISCALDAMENTO"
sul display e il contatore del tempo di cottura non comincerà a contare alla rovescia fino a quando non sarà
stata raggiunta la temperatura corretta.
Programma wok/sautè
Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale.
Fase 1 Fase 2
Aggiungere Aggiungere
olio verdure
e carne
140°C 160°C
3 4
Scaldare 3½ minuti
= velocità selezionata
Nota bene: Durante il ciclo di riscaldamento di ciascuna fase verrà visualizzata la scritta "RISCALDAMENTO"
sul display e il contatore del tempo di cottura non comincerà a contare alla rovescia fino a quando non sarà
stata raggiunta la temperatura corretta.
Fase 2
INGREDIENTI 2
Frullare
1
2 minuti
Aggiungere
verdure
180°C
3 2
5 minuti
Aggiungere
carne
180°C
3 4
2 minuti
poi
3
3 minuti
Fase 3
Aggiungere
aromi
120°C
4
2 minuti
Fase 3 Fase 4
INGREDIENTI 3 INGREDIENTI 4
N/A N/A
Aggiungere Frullare
liquido
98°C
3
20 minuti 2 minuti
Aggiungere Aggiungere
verdure liquido
140°C 98°C
2 2
10 minuti 30 minuti
Fase 4 Utensile
utilizzato
Ingredienti
aggiuntivi
120°C
4
45 sec
102
Utensile Ricette
utilizzato
Zuppa di
verdure
Crema di
funghi
Brodo di
agnello,
minestre a
pezzi
Ricette
Patatine fritte,
cibi rosolati in
padella