Sugerencias De Los Chefs; Preguntas Y Respuestas - Cuisinart CBT500E Manual De Instrucciones

4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

• Corte los alimentos gruesos en cubos de 1 a 5 cm antes de
meterlos en la batidora. Obtendrá mejores resultados. Para
más facilidad, corte las verduras crudas en cubos de 2 a 3 cm.
• Para trabajar un líquido muy caliente en la batidora, deje
entreabierto el tapón dosificador para que el vapor pueda
salir y evitar que la presión aumente dentro de la jarra.
• Si durante la elaboración de un cóctel los ingredientes no se
mezclan bien, añada primero un poco de líquido. Si no, los
elementos sólidos no se mezclarán.
• Para obtener una mezcla homogénea, añada primero los
ingredientes líquidos y después los ingredientes sólidos.
• Es mejor utilizar la tecla
forma, los alimentos caen al fondo de la jarra después de
cada movimiento. Verifique frecuentemente la textura con el
fin de no triturar demasiado los alimentos. Este principio se
aplica también para el hielo picado. Para picar hierbas, la
jarra y la cuchilla de la batidora deben estar secas, para
que las hierbas no se queden pegadas a sus paredes.
Cuanto mayor sea la cantidad, más finamente se triturarán.
Pueden congelarse en un envase hermético.
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para triturar. De esta
PULSE
• Si quedan trozos de cubito después de haber picado hielo,
deje que transcurran 2 segundos entre cada pulsación.
Proceda de la misma forma para triturar especias o azúcar.
• Para montar una mayonesa en la batidora proceda
únicamente por impulsos.
• Con este electrodoméstico no es posible hacer puré de
patatas (el puré queda elástico), realizar masas espesas
(pan, brioche) o montar claras a punto de nieve.

5. PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Qué hacer si :
La batidora no funciona ?
La preparación se escurre por la base ?
La preparación se sale por la tapadera ?
La cuchilla se queda bloqueada ?
La cuchilla se queda bloqueada a
pesar de una reducción de las
cantidades en la jarra ?
El motor va más despacio ?
Respuestas :
• Verifique que la batidora
está enchufada, coloque el
interruptor en la posición «I».
• Verifique que la jarra con su aro
de sujeción están correctamente
atornillados a la base y que la
junta está en su sitio.
• Verifique que la cantidad total
de líquidos y sólidos no
supera 1,5 l.
• Corte los alimentos grandes
en trozos antes de triturarlos y
proceda mediante toques para
obtener mejores resultados
• Apague y encienda la batidora.
Es probable que la cuchilla no
esté colocada correctamente.
Verifique el montaje de la
batidora.
• La cantidad de alimentos supera
el máximo recomendado. Retire
una parte y proceda en dos
tandas.