Type d'eau
Cycles
Eau douce
environ 120
Eau dure
environ 80
Important :
• Le Duo Filter ne doit être utilisé qu'avec de l'eau.
• L'absence de fi ltre n'empêche pas le fonctionnement de la cafetière.
• Rincer à l'eau courante le Duo Filter si la cafetière n'a pas été utilisée depuis plus d'un
mois.
• Il est conseillé de ne pas laisser le Duo Filter en place plus de 5 mois.
• Cet appareil a été conçu pour fonctionner avec le type de carafe (en verre ou isolante)
avec lequel il a été vendu. Ne pas utiliser la carafe isolante avec la cafetière munie d'une
carafe en verre, et vice-versa.
Avant la première utilisation
Avant la première utilisation
• Faire fonctionner une première fois la cafetière avec 1l d'eau, sans mouture et sans Duo
Filter (j).
• Sortir le Duo Filter de son sachet plastique. Le rincer sous l'eau du robinet pendant 1
minute.
• Soulever le couvercle (a) du réservoir de la cafetière et retirer le support pour fi ltre (k).
• Faire pivoter la partie inférieure de ce support et introduire le Duo Filter dans son loge-
ment.
• Replacer le support pour fi ltre dans la cafetière : la cafetière est prête à l'emploi.
Pour un café parfait
Pour un café parfait
Ce qui constitue un café parfait change d'une personne à l'autre. Faire un café parfait est à
la fois un art et une science, dont les résultats dépendent non seulement du café utilisé mais
aussi du matériel. L'eau, la température de l'eau, la durée de contact entre l'eau et le café,
la mouture et le fi ltre jouent tous un rôle important au niveau de la saveur. Le réglage précis
de tous ces éléments... voilà sur quoi repose l'art du café parfait.
Les quatre grandes règles de base sont les suivantes :
1.
L'eau
Il est important d'utiliser une eau douce dont on apprécie le goût. Puisque le café est consti-
tué à 98 % d'eau, le goût de l'eau infl uencera le goût du café. Le système de fi ltration de
l'eau Duo Filter élimine le goût de chlore, mais plus l'eau est de bonne qualité, meilleur sera
le café.
2.
Le café
Choisir des grains frais de première qualité, selon les goûts de chacun. Il existe deux prin-
cipaux types de café : l'arabica et le robusta. Les grains arabica sont des grains de pre-
mière qualité, qui contiennent davantage de saveur et moins de caféine. Les cafés robusta
contiennent davantage de caféine et offrent un goût plus âcre, et sont en règle générale
utilisés dans les mélanges. L'origine et la torréfaction du café en détermineront la saveur. La
torréfaction varie de claire à très foncée. La torréfaction claire produit un café doux, au goût
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Remplacer le Duo
fi lter à tous les
4 mois
2 mois