Conseils Pour Obtenir Un Bon Café - Astoria SABRINA SAE Manual De Uso Y Mantenimiento

Máquina para café expreso
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7.12.8 Statistiche
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Conseils pour obtenir un bon café
7.13
Nettoyer les filtres et les porte-filtres tous les jours, comme
indiqué au par. 8.5.3 à la page 102. L'absence de nettoyage
entraîne une dégradation de la qualité du café servi.
Pour obtenir un café de bonne qualité, il est important
que le degré de dureté de l'eau utilisée ait une valeur de 6-7
°f (degrés français). Si la dureté est supérieure à ces valeurs, il
est recommandé d'utiliser un filtre à eau ou un adoucisseur.
Éviter d'utiliser l'adoucisseur si les valeurs de dureté de l'eau
sont inférieures à 4 °f.
Si l'eau utilisée a un goût chloré particulièrement évident,
nous conseillons d'installer un filtre spécifique.
Il est conseillé de ne pas conserver d'importants stocks de
café en grains. En cas de changement du type de café, il est
recommandé de consulter un technicien qualifié par le fabri-
cant pour régler la température de l'eau et la mouture.
Après un arrêt relativement prolongé de la machine (2-3
heures), effectuer quelques distributions à vide. Effectuer
constamment le nettoyage et l'entretien périodique.
98
244
de
Jours de la
semaine
Nombre d'unités
distribuées
Mois
Nombre d'unités servies
mensuellement
Manuel de l'UTILISATEUR
Statistiques
hebdomadaires
Statistiques
mensuelles

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