Consigli Pratici E Tabella Dei Livelli Di Potenza - Klarstein 10029239 Manual Del Usuario

Consigli pratici e tabella dei livelli di potenza

ATTENZIONE: prestare molta attenzione quando si riscalda l' o lio al livello massimo di potenza. L' o lio e il grasso
possono incendiarsi ad alte temperature e comportare un elevato rischio d'incendio!
Consigli pratici
• Una volta che il cibo è cotto, diminuire la temperatura.
• Utilizzare un coperchio per diminuire i tempi di cottura e risparmiare energia.
• Per ridurre il tempo di cottura, non versare più olio e acqua.
• Iniziare con una temperatura elevata e ridurla appena il cibo è caldo.
Cuocere a fuoco lento e cuocere il riso
• Quando si cuoce a fuoco lento, il cibo si riscalda ad una temperatura di circa 85°. Far cuocere zuppe e stufati
a fuoco lento in modo da preservarne il gusto. Si consiglia di cuocere a fuoco lento anche le salse contenenti
uova o farina.
• Per la preparazione di alcuni cibi – per esempio del riso- in cui viene assorbita l'acqua – impostare una tem-
peratura più alta in modo che il cibo venga cotto nei tempi giusti.
Preparare le bistecche
• Lasciare riposare la carne per 20 minuti a temperatura ambiente.
• Scaldare una padella con fondo spesso.
• Ungere entrambi i lati della bistecca con l'olio, aggiungere un po' di olio in padella e mettere la carne.
• Girare la bistecca solo una volta durante la cottura e cuocere fino al raggiungimento del grado di cottura
desiderato, ovvero 2-8 minuti per lato.
• Lasciare riposare la bistecca in un luogo caldo per qualche minuto prima di servirla.
Tabella dei livelli di potenza
Le seguenti impostazioni servono solo come linee guida. L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, tra
cui il tipo di pentola e la quantità degli alimenti. Sperimentare diverse impostazioni e trovare quella più adatta.
Potenza
1-2
3-4
Utilizzo
• Riscaldamento di piccole quantità di cibo
• Sciogliere il cioccolato
• Cuocere a fuoco lento
• Riscaldare a fuoco lento
• Riscaldare
• Cuocere rapidamente
• Cuocere il riso
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