Programación De La Panificadora; Elaboración De La Receta - Imetec N0001 Instrucciones De Uso

PROGRAMACIÓN DE LA PANIFICADORA
• Presione consecutivamente el botón MENÚ (16) para seleccionar el programa
deseado (fig. C). En la pantalla (9) aparece el número del programa (9A) y la duración
correspondiente (9B).
• Presione consecutivamente el botón
pan de molde (fig. D).
ES
• Presione el botón
CLARO, MEDIO u OSCURO (fig. E), hasta que el indicador (9C) muestre la opción
deseada.
• Cocción más larga: seleccione un dorado OSCURO.
• Cocción más corta: seleccione un dorado CLARO.
NOTA: Para interrumpir cualquiera de los programas en curso, presione el botón
START/STOP (10) durante unos segundos.
¡ADVERTENCIA! Riesgo de quemaduras. NO toque las
superficies externas durante el funcionamiento; espere
hasta que el aparato se haya enfriado completamente.
¡ADVERTENCIA! El pan puede quemarse y producir
llamas y/o humo. NO utilice agua. Desconecte el
aparato y utilice un paño húmedo para sofocar las
llamas.
ELABORACIÓN DE LA RECETA
• Presione el botón START/STOP (10) para poner en marcha el programa (fig. G); en la
pantalla (9) se actualiza el tiempo restante al final de la elaboración.
La máquina trabaja automáticamente en las diferentes fases de panificación.
Es importante no abrir la tapa durante la fase de cocción para no perjudicar el resultado.
¡ADVERTENCIA! NO toque las cuchillas de amasado con
las manos o utensilios mientras están en funcionamiento.
1.ª fase: AMASADO
Durante esta fase, todos los programas emiten 4 PITIDOS tras 30 minutos para poder
agregar otros ingredientes. No es necesario presionar ningún botón; simplemente abrir la
tapa e introducir los ingredientes.
Durante esta fase se puede dejar la tapa abierta para controlar la preparación.
2.ª fase: FERMENTACIÓNE
Según el programa, puede haber una, dos o tres fermentaciones.
Mantenga la tapa cerrada durante la fermentación, para que la máquina pueda conservar la
temperatura necesaria.
Sólo para el pan de molde (1,2,3,5,6,7): extracción de las paletas mezcladoras (17C).
Para los panes con forma de pan de molde se puede extraer la paleta mezcladora (17C) cuando
empieza la última fermentación: el momento exacto se indica en el capítulo TABLA DE TIEMPOS,
en el punto "extracción de la paleta mezcladora", y debe calcularse a partir del momento en que
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PESO (11) para seleccionar el peso del
DORADO (15) para seleccionar el nivel de dorado