Goetze Hygienic Serie Instrucciones De Servicio, Montaje Y Mantenimiento página 22

Si les soupapes sont utilisées dans des espaces dans lesquels des produits alimen-
taires sont préparés, traités ou transformés, les dispositions de l'ordonnance (CE)
852/2004 Annexe II, en particulier du chapitre V, doivent être respectées.
Ces appareils peuvent être utilisés dans le respect de la résistance des matériels
utilisés également pour les tâches qui impliquent des exigences particulières en
termes de résistance aux produits agressifs et d'étanchéité. Pour tous details sur le
domaine d'utilisation, sur les températures de service possibles de chaque version
et sur les matériels employés, veuillez consulter les fiches techniques du fabricant.
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Installation et montage
En général, les soupapes doivent être installées avec le couvercle de ressort à la
verticale, debout vers le haut. La fonction de sécurité des soupapes de sûreté est
également contrôlée et prouvée en cas d'installation à l'horizontale. Pour la vidange
du boîtier, celui-ci doit être installé en position penchée avec une inclinaison d'au
moins 3° dans le sens de l'écoulement.
L'ouverture d'évacuation doit généralement être agencée de telle sorte que la sortie
de produit ne puisse pas entraîner de contamination croisée.
En principe, la soupape ne doit pas être installée lorsque des produits alimentaires
sont ouverts ou dans la zone à produit alimentaire de machines (définition suivant
DIN EN 1672-2).
Pour assurer un fonctionnement parfait des soupapes, celles-ci doivent être
montées de telle sorte que des sollicitations statiques, dynamiques ou thermiques
non admissibles sont exclues.
Si un milieu sortant du boîtier en cas d'ouverture peut entraîner des dangers directs
ou indirects pour les personnes ou l'environnement, des mesures de protection
appropriées doivent être prises.
Amenée
Les raccords d'amenée pour les soupapes de sûretés doivent être aussi courts
que possible et doivent être agencés de telles sorte qu'aucune perte de pression
supérieure à max. 3% de la pression de fonctionnement ne puisse se produire à
puissance de soupape pleine. Le raccord doit être aussi court que possible afin de
minimiser la zone morte.
Evacuation du condensat
En cas d'apparition possible de condensat, les conduites doivent être pourvues à
leur point le plus profond d'un dispositif à action permanente pour l'évacuation du
condensat. Veiller à une évacuation sans danger du condensat ou du milieu sortant.
Le boîtier, les conduites et les silencieux doivent être protégés contre le gel.
Conduite de soufflage / contre-pression
La conduite de soufflage des soupapes de sûreté doit être réalisée de telle sorte
que lors du soufflage, le courant de masse nécessaire puisse être évacué sans
pression. Pour les soupapes de sûreté avec soufflet métallique, une pression
survenant lors du soufflage jusqu'à max. 4 bar ne gêne pas la pression d'appel de
la soupape de sûreté.
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