Préparation D'un Espresso Et D'un Café; Préparations Avec De La Vapeur - Krups EA815 Manual De Instrucciones

Réglez le degré de finesse de broyage en tournant le bouton «Réglage de la finesse de broyage» (H) situé
dans le réservoir à grains. Il est conseillé de faire cette manipulation pendant le broyage et cran par cran.
Au bout de 3 préparations, vous percevrez très distinctement une différence de goût.
Le réglage de finesse de broyage est utile lorsque que vous changez de type de café ou si vous souhaitez
obtenir un café plus ou moins fort. Il n'est cependant pas conseillé d'effectuer ce réglage de manière
systématique.
Cartouche Claris - Aqua Filter System F 088 (Vendue séparément)
Nous vous conseillons pour optimiser le goût de vos préparations et la durée de vie de votre appareil d'utiliser
uniquement la cartouche Claris - Aqua Filter System vendue en accessoire (voir chapitre AUTRES FONC-
TIONS – Installation du filtre).
PRÉPARATION D'UN ESPRESSO ET D'UN CAFÉ
Remarque :
La quantité d'eau pour un espresso est comprise entre 40 et 70 ml (1.3 et 2.3 oz).
La quantité d'eau pour un café est comprise entre 80 et 180 ml (2.70 et 6 oz).
Lancement de la préparation (avec 1 ou 2 tasses)
Appuyez sur le bouton marche-arrêt
Le menu de la recette café paraît. L'indicateur de la fonction
recette café (6).
Mettez une tasse ou 2 tasses sous les sorties café. Vous pouvez abaisser ou remonter les sorties café
selon la taille de votre tasse (8). Sélectionnez la force du café (symbolisée par des grains de café affichés
à l'écran entre crochets) avec les touches + pour l' augmenter ou – pour la diminuer.
Appuyez sur la touche navigation
affiché à l'écran entre crochets avec les touches + ou —
Appuyez sur la touche navigation
1 ou 2 tasses, affichées à l'écran entre crochets avec les touches + ou —
Appuyez sur la touche START
Vous pouvez à tout moment régler le volume d'eau avec les touches + ou —
Pour arrêter l'écoulement dans votre tasse, appuyez sur la touche STOP
Vous pouvez également ajuster la température de votre café (voir chapitre AUTRES FONCTIONS –
Réglages).
Fonction deux tasses
L'appareil enchaînera automatiquement 2 cycles complets de préparation de café.
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un cafe latte et aussi
à chauffer les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que pour pré-
parer un espresso, l'appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire.
Mousse de lait
Pour obtenir un bon résultat, nous vous conseillons d'utiliser du lait froid (4°C / 39°F) pasteurisé ou UHT,
récemment ouvert. Le lait cru ne permet pas d'obtenir des résultats optimums.
Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous vous conseillons d'attendre quelques
instants avant de la manipuler.
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, et attendez la fin du préchauffage.
pour passer au réglage du volume (10) : sélectionnez le volume d'eau
pour passer ensuite au réglage du nombre de tasse(s): sélectionnez
(11).
est positionné au-dessus de la touche
.
.
.
.
(9).