V-ZUG Combair-Steam S Manual De Instrucciones página 51

... Consejos de ajuste
Pastel Tarta
Los datos para
Pastel de 25 cm
Tarta de galletas
Bizcocho de galletas
Tarta de zanahorias
Bizcocho
Masa quebrada
con frutas
Tarta de Linz
Alajú
Tarta de requesón
Pastel de manzana
se refieren al horneado simultáneo en 2 soportes.
Precalen-
tamiento
160–180
210–220
190–200
170–180
200 sí
180–200
170–180
160–170
190–200
180–190
Duración
Soporte
min.
50–70
2 30–40
7–10
2 + 4
55–60
2 50–55
45–55
2 + 4
55–60
50–60
2
70–80
35–45
2 + 4
51