Stoomkoken - Cuisinart CRC800E Manual Del Operador

STOOMKOKEN

De gewenste hoeveelheid water in de binnenkuip gieten . Het
watervolume bepaalt de stoomkooktijd . (Zie tabel hiernaast)
Het voedsel in het stoomkookmandje plaatsen en het mandje
boven de binnenkuip plaatsen .
De groenten moeten vooraf worden gewassen en geschild .
Het deksel aanbrengen en de schakelaar aan / uit op "I" zetten,
en de knop naar onder drukkenn (zoals aangegeven voor het
koken van rijst) .
Zodra het water is verdampt, gaat het apparaat automatisch
over naar de 'warm'-stand en het verklikkerlampje gaat aan .
Ovenhandschoenen gebruiken om het kookmandje op te tillen .
Het is mogelijk voedsel te stoomkoken tezamen met de rijst . Dit
vereist alleen toezicht te houden op het kookproces .
Stoomkooktabel
Het in de binnenkuip gegoten watervolume bepaalt de
stoomkooktijd .
Ter indicatie, voor 160 ml water (1 cup) zal de kooktijd ongeveer
30 minuten bedragen, voor 80 ml (1/2 cup) is dat 15 minuten
enz .
30
Hoeveel-
Voedingswaren
heden
Asperges
250 g
Brocoli
250 g
Wortels
500 g
Bloemkool
500 g
Courgettes
400 g
Groene Bonen
300 g
Aardappelen
600 g
Erwtjes
500 g
Prei
300 g
Artisjokken
500 g
Vis
500 g
Schaaldieren
500 g
Sint-Jacobss-
500 g
chelpen
Gamba's
400 g
Hardgekookte
9
eieren
Eieren in de
9
schaal
Kip
500 g
Worst, pens
700 g
Dim Sum
300 g
Cups Kook-
Nota's
water
Stücke von
50 ml
10 cm
In
mundgerechte 40 ml
Stücke teilen
In Stücke
80 ml
schneiden
In
mundgerechte 80 ml
Stücke teilen
In Stücke
50 ml
schneiden
Ganze, fein 80 ml
In zwei teilen 100 ml
Frisch oder
80 ml
tiefgekühlt
Stücke von
100 ml
10 cm
Mittelgrosse
100 ml
Herzen
Mittelgrosse
80 ml
Filets
Miesmuscheln,
Venusmus- 100 ml
cheln, . . .
Frisch 60 ml
Gepellt 80 ml
Frisch,
80 ml
mittelgross
Frisch,
40 ml
mittelgross
Schnitzel,
100 ml
Filets
Frisch, ganz 160 ml
Frisch 80 ml
tijd
12 min
10 min
15 min
15 min
12 min
15 min
20 min
15 min
20 min
20 min
15 min
20 min
10 min
15 min
15 min
7 min
20 min
30 min
15 min