Scotsman CME506 Indicaciones Para El Uso página 18

1. El lector óptico del nivel de hielo indica al aparato que
pare cuando la cabina está llena. Después de que el lector
óptico le ha indicado al aparato de que pare, éste se parará al
final del siguiente ciclo de descongelación.
Este ciclo de descongelación será más largo respecto al
precedente.
2. El aparato no volverá a arrancar antes de 4 minutos de la
parada por cabina llena.
3. Si el lector óptico transmite la señal de cabina llena antes
de que la válvula de entrada de agua (interruptor basculante
bloqueado en el nivel máximo) el aparato se parará con la
cabina llena.
Como funciona la Carta Electrónica
La carta electrónica consiste en un microprocesador que
recibe señales de diversas fuentes y alimenta a varios
componentes durante el ciclo.
Su verificación manual puede ser hecha a través de los
pulsadores externos.
1 Pulsador de congelación: Pulsando y soltando el
pulsador se arranca o rearranca el aparato.
2. Pulsador de descarche: Pulsando y soltando el pulsador
el aparato se coloca en el ciclo de descarche. Puede ser
realizado durante el ciclo de congelación o con el aparato
parado. El aparato se parará al final del ciclo de congelación.
3. Pulsador de lavado: Pulsando y soltando este pulsador se
pone el aparato en la fase de limpieza.
Una vez que la solución desincrustante haya circulado
durante unos 10 minutos, pulsar de nuevo el pulsador para
iniciar el enjuague.
4. Pulsador de paro: Pulsando y soltando el pulsador del
aparato se para al final del próximo ciclo. Si el pulsador se
pulsa durante más de 3 segundos, el aparato se para
inmediatamente.
Para reestablecer el aparato: Pulsar y soltar el pulsador de
paro (OFF), luego pulsar y soltar el pulsador de congelación.
LIMPIEZA Y MATENIMIENTO
Cuando sigue es una lista de operaciones de mantenimiento
recomendadas con el fin de garantizar la más larga posible
eficiencia de la máquina, reduciendo al mínimo la
problemática de mal funcionamiento.
Las operaciones de mantenimiento y limpieza se deben
programar como mínimo dos veces al año.
Limpieza del fabricador de hielo
ATENCION: Antes de proceder a cualquier operación de
mantenimiento o limpieza asegurarse de que la alimentación
eléctrica está desconectada.
Mensualmente:
Limpiar la cabina almacenadora de hielo sirviendose de una
solución de detergente blando mezclado con agua tibia.
Una vez enjuagada, es aconsejable pasar por todas las
paredes de la cabina una esponja impregnada con una
sustancia bactericida a base de cloro.
Para la limpieza del armazón de la máquina, es suficiente
usar un paño húmedo con un producto específico, privado de
cloro, para acero inoxidable.
Limpieza del circuito de agua
Particular atención hay que prestar al circuito de agua. Para
tal operación llamar almenos 2 veces al año a un técnico
autorizado.
MANTENIMIENTO MECANICO
El mantenimiento mecánico es una cosa vital para el largo y
correcto funcionamiento de la máquina. Para tal operación
llamar almenos 2 veces al año a un técnico autorizado.
BUSQUEDA DE AVARIAS
(Antes de llamar al técnico autorizado)
SI LA MAQUINA NO FUNCIONA
El interruptor ¿ está en posición "ON"?
El grifo de entrada de agua ¿ está abierto?
El filtro de la red de agua ¿ está obstruido?
SI LA MAQUINA NO PRODUCE SUFICIENTE
HIELO
La temperatura ambiente y del agua ¿ es demasiado alta?
El filtro del condensador ¿ está sucio?
SI EL APARATO PRODUCE CUBITOS DE MAL
ASPECTO
¿Se ha realizado el mantenimiento de la parte hidráulica al
menos 2 veces al año?
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