Gaggenau BOP 240 Instrucciones De Uso página 49

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Plato
Accesorios
Pan mixto
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Pan de masa
Bandeja de
fermentada
horno
Pan de aceitunas y
Bandeja de
tomates
horno
Pan en molde
Molde
rectangular
rectangular
Baguette
Bandeja de
precocinada
horno +
papel de
hornear
Chapata,
Bandeja de
precocinada
horno +
papel de
hornear
Torta de pan
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Foccacia
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Baguette de ajo o
Bandeja de
de hierbas
horno +
papel de
hornear
Strudel de hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Trenza de levadura
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Panecillos,
Bandeja de
precocinados
horno +
papel de
hornear
Panecillos,
Bandeja de
congelados
horno +
papel de
hornear
Panecillos,
Bandeja de
frescos (50 g/pieza)
horno +
papel de
hornear
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
**
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos
Ajustes básicos
(véase el capítulo
Nivel
Tempera-
Tipo calen-
tura
en °C
2 (3)
200/170*
2 (3)
200/170*
2 (3)
200/165*
2 (3)
200/180*
2 (3)
200/170*
2 (3)
175
2 (3)
220
2 (3)
190
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
210
2 (3)
210
2 (3)
200
2 (3)
200
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
210
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
250/200*
: Ajustes básicos> Tiempo/señal de calentamiento > Calentamiento con señal)
Tiempo
Observaciones
tam.
cocción
en min.
H
40-50
N
40-50
O
45-50
N
50-60
N
40-50
N
40-45
N
10-12
N
12-14
H
12-14
H
15-20
El tiempo de cocción depende del tamaño
y del grosor de la torta.
N
15-20
N
15-20
Cubrir con ingredientes variados, p. ej. con
hierbas, sal marina, aceitunas, anchoas,
cebolla, jamón, tomates o queso.
N
8-10
H
20-25
Sugerencia de receta: rellenar con queso
de oveja y feta.
H
20
I
30
Sin precalentar, no abrir la puerta del
aparato.
N
8-10
H
8-10
H
10-12
N
10-12
N
15-20
49

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