Ligne VIP - Kate - PL82T
mation naturelle de calcaire, plus ou moins
rapidement, selon la fréquence d'utilisation
de l'appareil et la dureté de l'eau.
Les dépôts calcaires bouchent les conduits et
diminuent la température de l'eau en influen-
çant la qualité de l'extraction du café et en
réduisant la durée de la vie de votre appareil.
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Pour éviter la formation du calcaire qui
se dépose également dans les circuits
internes, nous vous recommandons
de toujours utiliser la cartouche fil-
trante à résine Lelit (référence MC747
- MC747PLUS non fourni). Une fois pla-
cée dans le réservoir, cette cartouche
filtrante purifie l'eau des sels de calcium
et de magnésium qui forment par préci-
pitation les dépôts calcaires et altèrent
le goût de votre café.
L'emballage de la cartouche indique
comment l'utiliser et quand la remplacer.
Afin d'éviter éventuels problèmes sur
les composants de l'appareil, NE JA-
MAIS INTRODUIRE DES PRODUITS
ANTI-CALCAIRE DANS LE RESERVOIR
EAU.
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Regardez le tutoriel
pour mieux comprendre
comment les cartouches
filtrantes fonctionnent.
Back-flushing
Une fois par mois, il est recommandé
d'effectuer le back-flushing (nettoyer
les parties actives utilisées lors de la
distribution) en utilisant le filtre aveugle
fourni (d) et les sachets appropriés de
dé tergent Lelit (référence PL103 non
fourni).
Effectuer le backflushing est très simple,
il suffit suivre les instructions indiquées
sur la boite du sachet meme.
Nettoyage des meules
On sait que la granulométrie du café
détermine la qualité de l'expresso dans
la tasse.
Pendant la mouture, certaines parti-
cules de café se déposent entre les
interstices des dents des meules en
réduisant la distance entre les disques
ou les cônes et par conséquence en ré-
duisant aussi la dimension des grains de
poudre de café qui sortent du moulin.
Ces incrustations données par les ma-
tières grasses et les huiles, à contact
avec les hautes températures qui se
forment entre les meules, deviennent
rances après peu de temps et elles fa-
vorisent la création des moisissures qui
endommagent le café moulu de ma-
nière irréversible.
Il est donc important effectuer le net-
toyage des meules et de la chambre de
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