Sobretensiones En La Red; Consejos Para La Utilización De Las Placas Vt - Teka TT 600 Instrucciones Para La Instalación Y Recomendaciones De Uso Y Mantenimiento

Encimeras de cocción vitrocerámicas
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Sobretensiones en la red

Cuando el sistema de control táctil se ve
sometido a una tensión eléctrica superior
a la normal, dentro de las variaciones
admisibles en redes de distribución eléctri-
ca, se desconectan las placas emitiendo
un pitido intermitente de forma continua.
En los displays de las placas aparece uno
de los siguientes mensajes de forma inter-
mitente *:
Cuando se reestablece la tensión nominal
de funcionamiento, cesa el pitido y el men-
saje en los displays, permaneciendo las
placas desconectadas y con la
residual en los displays si estas estaban
en funcionamiento antes de producirse la
sobretensión. A partir de este momento la
encimera puede ser utilizada de nuevo.
El control táctil detecta dichas eleva-
ciones de tensión siempre que la enci-
mera permanezca conectada a la red
eléctrica, aunque no se esté utilizando
en ese momento, por lo que la alarma
descrita puede activarse incluso con el
control táctil apagado.
Sobretensiones anormalmente
altas pueden provocar la avería del sis-
tema de control (como ocurre con cual-
quier tipo de aparato eléctrico).
Consejos para la buena
utilización de las placas VT
Para obtener el máximo rendimiento
durante el cocinado deben cumplirse los
siguientes requisitos:
* Utilizar recipientes con fondo totalmente
plano, pues cuanto mayor sea la super-
ficie de contacto entre el cristal y el reci-
22
ó
H
de calor
Bien
Mal
piente, mayor será la transmisión de
calorías. Observe en la figura 6 cómo en
los recipientes golpeados o cóncavos la
superficie de contacto es menor.
* Para evitar abolladuras en los fondos
recomendamos que éstos sean gruesos.
* No es recomendable utilizar recipientes-
cuyo diámetro sea menor que el del di-
bujo de la zona calefactora.
* Centrar bien los recipientes sobre los
dibujos que indican la zona calefactora.
* Secar los fondos de los recipientes antes
de colocarlos sobre la encimera vitroce-
rámica.
* No dejar ningún objeto o utensilio de
plástico o láminas de aluminio sobre la
encimera de vidrio.
* No deslizar los recipientes que tengan
bordes o filos que puedan rayar el
vidrio.
* No utilizar la encimera vitrocerámica sin
un recipiente sobre la zona encendida.
* No cocinar con recipientes de plástico.
* El material de los recipientes debe ser
resistente para evitar que se funda
sobre el vidrio.
* El vidrio soportará algunos golpes de
recipientes grandes y que no tengan
aristas vivas. Deberá tenerse precau-
ción con los impactos de utensilios
pequeños y puntiagudos.
Tenga la precaución de que no cai-
gan sobre el vidrio azúcar o productos
que lo contengan, ya que en caliente
pueden reaccionar con el vidrio y pro-
ducir alteraciones en su superficie.
Mal
fig. 6

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