Mantenimiento General; Mantenimiento Del Grupo De Molienda - Compak K3 Manual De Instrucciones

11.2. Mantenimiento general

Como complemento de las operaciones de limpieza descritas en el apartado anterior,
para asegurar un buen funcionamiento del molino y asegurar una óptima calidad del
café molido, se debe realizar un mantenimiento periódico y preventivo del grupo de
molienda por parte de un servicio técnico cualificado.
Las fresas en mal estado, derivan a la obtención de café molido de mala calidad
alcanzando elevadas temperaturas y también un mayor consumo eléctrico del equipo.
NOTA: Basándonos en la experiencia acumulada y dando por supuesto el uso de
mezclas de café de dureza media, sugerimos sustituir las fresas según la tabla
siguiente:
K3, K3 ELITE
K6, K6 PB
K6 SILENZIO
K8 SILENZIO
K10 CONIC, K10 CONIC PB
K10 MASTER CONIC, K10 MASTER CONIC PB

11.3. Mantenimiento del grupo de molienda

No respetar esta advertencia puede comprometer la seguridad tanto del aparato
como del usuario.
Estas operaciones deben ser realizadas por el servicio técnico cualificado.
Para efectuar el mantenimiento del grupo de molienda se deben seguir las siguientes
indicaciones:
Apagar el aparato mediante el interruptor general (
Desconectar el aparato de la red eléctrica. Aflojar el tornillo de seguridad de la tolva
( ) con la ayuda de un destornillador plano según Fig. 1 y sacar la tolva (
regulador de molienda (
22
INSTRUCCIONES ORIGINALES | Ref. proceso de calidad 002/03 | v. 09/02/2017 | K00198
).
Acero Red Speed Lucidate
300 Kg
400 Kg
400 Kg
800 Kg
1200 Kg
1200 Kg
) en la posición OFF.
3500 Kg
7500 Kg
7500 Kg
) del