Ajuste De La Llama Baja Del Quemador De Superficie; Utensilios De Cocina; Prueba Prueba De La Planicidad De La Cacerola - Caloric CKS3020 Serie El Manual Del Propietario

Ajuste de la llama baja del quemador de
superficie
1. Empuje y gire la perilla del quemador a la posición
"LITE" (ENCENDER).
• El quemador produce chispas hasta que se gire
la perilla sacándola de la posición "LITE"
(ENCENDER).
2. Ajuste la perilla de control del quemador a la
posición mínima.
3 . Extraiga la perilla de control del quemador.
4. Mientras mantiene estacionario el vástago de la
válvula, gire el tornillo en el centro del vástago de
control del quemador hasta que la llama esté
ajustada.
• Utilice un destornillador pequeño de hoja plana.
Adjustment
Tornillo de ajuste
screw
Control
Perilla de control
knob
5. Vuelva a instalar la perilla de control del quemador.
6 . Gire el control del quemador de superficie encen-
diéndolo y apagándolo para probar la llama del
quemador.
7. Si la llama está ajustada demasiado baja puede ser
apagada fácilmente por corrientes de aire, abertura
o cierre de puertas, ventilación de enfriamiento o
calefacción, ventiladores de techo, etc.

Utensilios de cocina

• Utilice cacerolas del tamaño correcto. No utilice
utensilios que sobresalgan de la rejilla más de
una pulgada.
• Tenga cuidado al utilizar utensilios de cocina
enlozados. Cierto tipo de vidrio, cerámica y otros
utensilios vidriados se rompen debido a cambios
repentinos en la temperatura.
• Seleccione utensilios que no tengan manijas
rotas o sueltas. Las manijas no deben ser
suficientemente pesadas para inclinar las
cacerolas.
• Seleccione utensilios con fondos planos.
• No utilice un wok con un pedestal de anillo.
Flat Bottom Wok
Wok de fondo plano
Ring Stand Wok
Wok con pedestal de anillo
Characterísticas de los materiales de untensilios
Tipo Repuesta a la
temperatura
Aluminio Se calienta y enfría
rápidamente
Hierro fundido Se calienta y enfría
rápidamente
Latón Se calienta y enfría
revestido en rápidamente
cobre
Enlozados Se calienta y enfría
rápidamente
Cerámicos Se calienta y enfría
(vidrio) rápidamente
Acero Se calienta y enfría a
inoxidable velocidad moderada
Prueba Prueba de la planicidad de la
cacerola
Para obtener mejores resultados, utilice una cacerola
con un fondo plano. Determine si la cacerola tiene un
fondo plano.
1. Gire una regla a lo largo de la parte inferior de la
cacerola. Si la cacerola no es plana, habrá
espacios libres entre el fondo de la cacerola y el
borde de la regla.
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Usos
Freír, cocer a fuego
lento, asar
Cocinar a baja
temperatura, freír
Cocina para
gourmets, salsas con
vino, platillos con
huevos
Cocción a baja
temperatura
Cocción a baja
temperatura
Sopas, salsas,
verduras, cocción en
general