Moulinex home bread Manual De Instrucciones página 7

MOULI OW2000 ref 3314054 doc
S
ELECCIÓN DEL PESO DEL PAN
El peso del pan se ajusta por defecto en 1000 g. El
peso se proporciona a título indicativo. Consulte el
detalle de las recetas para más información. Los
programas 10, 11, 12 no poseen el ajuste del peso.
Presione el botón
gido 500 g, 7500 g o 1000 g.El indicador visual se
encenderá en frente del ajuste seleccionado.
S
ELECCIÓN DEL COLOR DE LA CORTEZA
El color de la corteza se ajusta por defecto en
MEDIO. Los programas 10, 11, 12 no poseen el
ajuste del color.
LOS CICLOS
La tabla de las páginas
cionado.
P A
>
RECALENTADO MASADO
Utilizado enlos Permite
programas formar la
4 y 5 para estructura
mejorar de la masa
la subida y por lo
de la masa. tanto su
capacidad
para subir
correctamente.
P :
RECALENTADO sólo se activa para los programas
4 y 5. El mezclador no funciona durante este
periodo. Esta etapa permite acelerar la actividad
de las levaduras y de este modo favorecer la
subida del pan formado por harina con tendencia
a no subir demasiado.
A :
MASADO la masa se encuentra en el 1er o 2º
ciclo de amasado o en periodo de mezcla entre
los ciclos de subidas. Durante este ciclo, y para los
programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, tiene la posibilidad de
añadir ingredientes: frutos secos, aceitunas, chi-
charrones, tiras de bacon, etc... Una señal sonora
le indicará en que momento debe intervenir.
Diríjase a la tabla resumen de los tiempos de pre-
48-49
paración (página
Esta columna indica el tiempo que se visualizará en
la pantalla del aparato cuando la señal sonora
suene. Para saber al cabo de cuanto tiempo se
produce la señal sonora, hay que restar el tiempo
29/11/06 14:20
para ajustar el producto ele-
(
DORADO
48-49
le indica el desglose de los diferentes ciclos siguiendo el programa selec-
R
>
EPOSO
Permite
que la masa
repose para
mejorar
la calidad
del
amasado.
) y a la columna "extra".
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Se pueden elegir tres opciones:
CLARO (L) - MEDIO (P) - OSCURO (H). Si desea modi-
ficar el ajuste por defecto, presione el botón
hasta que el indicador visual se encienda en frente
del ajuste seleccionado.
P M / P
UESTA EN ARCHA
Presione prolongadamente el botón
poner en marcha el aparato. La cuenta atrás
) comenzará. Para parar el programa o anular la
programación diferida, presione prolongada el
botón . El indicador luminoso se apagará.
S C
> >
UBIDA OCCIÓN
Tiempo Transforma
durante el la masa
cual la en miga y
levadura permite el
actúa para dorado y
que el pan la corteza
suba y crujiente.
desarrolle
su aroma.
de la columna "extra" del tiempo total de cocción.
Ej.: "extra" = 2:51 y "tiempo total" = 3:13, los ingre-
dientes pueden añadirse al cabo de 22 min.
S :
la masa se encuentra en el 1
UBIDA
de subida.
C :
el pan se encuentra en el ciclo final de
OCCIÓN
cocción.
M
ANTENIMIENTO EN CALIENTE
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, puede dejar la preparación en
el aparato. Un ciclo de mantenimiento en caliente
de una hora se activará automáticamente des-
pués de la cocción. La pantalla permanecerá en
0:00 durante la hora de mantenimiento en
caliente. Un bip sonará a intervalos regulares.
Al final del ciclo el aparato se parará automática-
mente después de la emisión de varios bips.
ARADA
para
M
>
ANTENIMIENTO
EN CALIENTE
Permite guardar
el pan caliente
después de la
cocción.
No obstante,
recomendamos
retirar el pan al final
de la cocción.
er 2 º o 3 er ciclo
:
para los programas
43