Une faible odeur de gaz peut indiquer une
fuite de gaz. Si l'on décèle une odeur de gaz,
fermer l'arrivée de gaz à la surface de cuisson.
Appeler l'installateur ou la compagnie de gaz
de la région pour vérifier les fuites éventuelles.
Ne jamais identifier de fuite de gaz à l'aide
d'une allumette ou d'une flamme.
En cas d'incendie
Interrompre le fonctionnement de l'appareil
et de la hotte de ventilation pour minimiser le
risque d'extension des flammes. Éteindre
les flammes, puis mettre la hotte en marche
pour évacuer la fumée et l'air vicié.
• Utiliser un couvercle ou une plaque à bis-
cuits pour étouffer les flammes d'un feu qui
se déclare dans un ustensile de cuisine.
• NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile
de cuisine enflammé.
Ne pas projeter de l'eau sur un feu de graisse.
Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un
extincteur à mousse ou à produit chimique
sec pour éteindre les flammes.
Sécurité pour les enfants
ATTENTION
NE JAMAIS remiser dans une armoire
au-dessus d'un appareil des articles
auxquels les enfants peuvent s'intéresser.
Un enfant tentant de grimper sur l'appareil
pour atteindre un objet pourrait subir de
graves blessures.
NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou
sans supervision lorsque l'appareil est en
service ou chaud.
NE JAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se
tenir sur une partie quelconque de l'appareil.
Il pourrait se blesser ou se brûler.
Il est important d'enseigner aux enfants que
la cuisinière et les ustensiles placés dessus
ou dedans peuvent être chauds. Laisser
refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors
d'atteinte des enfants. Il est important
d'enseigner aux enfants qu'un appareil
ménager n'est pas un jouet, et qu'ils ne
doivent toucher aucune commande ou autre
composant de l'appareil.
Familiarisation avec
l'appareil
AVERTISSEMENT
NE JAMAIS utiliser cet appareil comme
appareil de chauffage d'appoint pour
chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci peut
entraîner une asphyxie par oxyde de carbone
et une surchauffe du four.
NE JAMAIS obturer les fentes, ouïes ou
ouvertures avec par exemple une feuille
d'aluminium. Ceci empêche l'air de circuler
, ce qui pourrait entraîner une asphyxie par
oxyde de carbone. La feuille d'aluminium
pourrait aussi emprisonner la chaleur, d'où
risque d'incendie.
NE JAMAIS couper la circulation de l'air
d'aération ou de combustion en obturant les
évents ou les arrivées d'air. Ceci réduit la
quantité d'air nécessaire aux brûleurs et
pourrait entraîner une asphyxie par oxyde
de carbone.
Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de
cuisine sur la surface de cuisson.
Surfaces potentiellement chaudes: surface de
cuisson, zones faisant face à la surface de
cuisson.
Cuisson et sécurité
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de
surface avant de l'allumer. Veiller à bien
connaître la correspondance entre les
boutons de commande et les brûleurs. Veiller
à allumer le brûleur correct et vérifier que le
brûleur s'allume effectivement. À la fin de la
période de cuisson, éteindre le brûleur avant
de retirer l'ustensile, pour éviter une exposi-
tion aux flammes du brûleur.
Veiller à toujours ajuster correctement la
taille des flammes pour qu'elles ne dépassent
pas sur la périphérie de l'ustensile. Des
flammes de trop grande taille sur un brûleur
sont dangereuses, elles suscitent un
gaspillage d'énergie et elles peuvent faire
subir des dommages à l'ustensile, à l'appareil
ou à l'armoire située au-dessus.
NE JAMAIS laisser un brûleur de surface
allumé sans surveillance, particulièrement
avec une puissance de chauffage élevée
ou lors d'une opération de friture. Un
débordement pourrait provoquer la for-
mation de fumée et des produits gras
pourraient s'enflammer. Éliminer dès que
possible les produits gras renversés. Ne
pas utiliser une puissance de chauffage
élevée pendant une période prolongée.
NE JAMAIS faire chauffer un récipient
non ouvert dans le four ou sur un brûleur
de surface; l'accumulation de pression
dans le récipient pourrait provoquer son
éclatement et de graves dommages
matériels ou corporels.
Utiliser des maniques robustes et sèches.
Des maniques humides peuvent
provoquer la formation de vapeur brûlante.
Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle
ou autre article textile à la place de
maniques; un tel article pourrait traîner
sur un brûleur et s'enflammer, ou
accrocher un ustensile ou un composant
de l'appareil.
Laisser toujours refroidir un récipient
d'huile de friture chaude avant de tenter
de le déplacer et le manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou
autre matériau inflammable s'accumuler
dans ou près de l'appareil, de la hotte ou
du ventilateur de l'évent. Nettoyer
fréquemment la hotte pour empêcher toute
accumulation sur la hotte elle-même ou
sur le filtre. Lors du flambage d'aliments
sous la hotte, allumer le ventilateur.
NE JAMAIS porter lors de l'utilisation de
l'appareil des vêtements faits d'un
matériau inflammable, ou amples, ou à
longues manches. De tels vêtements
peuvent s'enflammer ou accrocher la
poignée d'un ustensile.
Ustensiles et sécurité
Utiliser des ustensiles à fond plat
comportant une poignée qu'on peut
facilement saisir et qui reste froide. Éviter
d'utiliser un ustensile instable ou déformé,
qui pourrait facilement basculer, ou dont
la poignée est mal fixée. Éviter également
d'utiliser des ustensiles de petite taille
comportant une poignée lourde; ces
10