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WEISSE SCHOkOLADE MUffINS
Zutaten für etwa. 8 Muffins
150g mehl 00
70g zucker,
n Backpulver 1 teelöffel (ca. 10g)
40 gramm Puderzucker
1 ei
10 cl milch
50g Butter, geschmolzen
25g dunkle schokolade
50 gramm weiße schokolade
Prozess:
montieren sie das ei mit dem Vanillezucker,
in einer separaten schüssel das mehl, zucker, Backpulver und dunkle schokolade (grob gehackt),
gut mischen, dann übernehmen die milch, "geschlagenen ei, am ende der weiche Butter.
rühren bis alle wieder die mischung homogen ist.
Wärmen sie den ofen direkt nach leicht gebutterte Formen. Vereinbaren sie einen ersten schicht
in den Boden der Formen, lag ein Quadrat aus weißer schokolade und decken mit einer weiteren
schicht aus teig. schließen Herd und kochen für 10 minuten.
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