Funzioni Del Forno - Bertazzoni F60CONXA Hoja De Características

Spegnimento del forno
Standard
Si utilizza per dolci e torte in cui il calore ricevu-
to deve essere uniforme al fine di ottenere una
consistenza morbida e spugnosa.
Standard ventilato
Adatto per arrosti e pasticceria. La ventola distri-
buisce uniformemente il calore all'interno del forno
riducendo il tempo e la temperatura di cottura.
Grill
Gratinatura e cottura arrosto superficiale.
Consente di dorare lo strato esterno degli ali-
menti senza modificarne la parte interna.
Indicato per alimenti come bistecche, costine,
pesce, pane tostato.
MaxiGrill
Consente di gratinare superfici più estese
rispetto al Grill, oltre a fornire una maggiore
potenza di gratinatura, per ottenere una
doratura più rapida degli alimenti.
MaxiGrill ventilato
Consente una cottura arrosto uniforme e nel
contempo effettua una doratura superficiale.
Ideale per le grigliate. Adatto in particolar modo
a porzioni di alimenti di grandi dimensioni come
pollame, cacciagione... Si consiglia di collocare il
pezzo di carne sulla griglia e il vassoio al di sotto,
per raccogliere il liquido o i grassi di cottura.
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Funzioni del forno

Attenzione
Durante l'uso della funzione Grill, MaxiGrill
o MaxiGrill ventilata, lo sportello deve essere
tenuto chiuso.
Turbo
La ventola distribuisce il calore proveniente da
una resistenza situata nella parte posteriore del
forno. Grazie all'uniformità di temperatura pro-
dotta, consente di cucinare gli alimenti su due
altezze contemporaneamente. Questa funzione
consente anche di scongelare gli alimenti por-
tando il selettore di temperatura in posizione
Inferiore
Il calore proviene solo dalla parte inferiore del
forno. Adatto per riscaldare piatti o far lievitare
impasti.
Inferiore ventilato
Distribuisce il calore che proviene dalla parte
inferiore del forno. Ideale per dolci con ripieno di
marmellata o frutta, che richiedono un apporto
di calore inferiore. È sempre necessario un
preriscaldamento.
Grill e Inferiore
Particolarmente adatta per agli arrosti. Si utilizza
per qualsiasi pezzo di carne, indipendentemente
dalle sue dimensioni.
Nota
La lampadina resta accesa con qualsiasi funzio-
ne di cottura.
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