Funcionamiento; Modo De Análisis; Principios Básicos - Sartorius MA100 Instrucciones De Funcionamiento

Funcionamiento

Modo de análisis
Objeto
El analizador de humedad MA100 se usa
para la determinación rápida y fiable de la
humedad de substancias líquidas, pastosas
y sólidas, según el método de la termogra-
vimetría.
Principios básicos
La humedad de una muestra no sólo es
el contenido de agua en las substancias.
Por humedad de subs tancias se entien-
de toda materia volátil, que desaparece
al calentarse, conduciendo así a una
pérdida de peso de una muestra. Entre
tales substancias se cuentan:
– Agua
– Grasas
– Aceites
– Alcoholes
– Disolventes orgánicos
– Materias aromáticas
– Componentes volátiles,
productos de descomposición (con
calentamiento demasiado alto)
Existen varios métodos para determi-
nar el contenido de humedad de un
material. Los métodos se dividen en
dos categorías:
Con los procedimientos absolutos, el
contenido de humedad de un material
se determina directamente (p. ej. como
pérdida de peso por secado). A este
procedimiento pertenecen el secado
en armario, el secado por infrarrojo
y el secado por microondas. Los tres
procedimientos se realizan termogravi-
métricamente.
Irradiación IR
IR-Strahlung
Calor
Wärmeenergie
Substanz
Substancia
Con los procedimientos derivados se realiza
una determinación indirecta. Se mide una
característica física que está relacionada
con la humedad del material (p. ej. la
absorción de radiación electromagnética).
A este procedimiento pertenecen la titra-
ción de Karl Fischer, la espectroscopía de
infrarrojo, la espectroscopía de microondas,
entre otros.
La termogravimetría es un procedimiento
para la determinación de una pérdida de
masa, que se produce al calentar una subs-
tancia. En esto, la substancia es pesada
antes y después del calentamiento, calcu-
lando a continuación la diferencia entre
ambos pesos determinados.
En el método convencional con armario
secador, una corriente de aire caliente es
aplicada a la subs tancia desde afuera hacia
adentro, contra la corriente de la humedad
ascendente y el frio por evaporación pro-
ducido en la superficie.
La irradiación infrarroja (irradiación IR),
por el contrario, penetra en la substancia
casi por completo, convirtiéndose recién
aquí en energía de calor.
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