Vaciado De La Cuba - Franke Snack Serie Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

3.6 Apagado
Girar el mando en sentido contrario a las agujas del reloj; se apaga el piloto blanco (el termostato ha
desconectado la resistencia). Continuando el giro, se apaga el piloto verde: el interruptor ha desconectado
el aparato.

3.7 Vaciado de la cuba

Poner el máximo cuidado al efectuar esta operación de que se haga cuando la temperatura del aceite haya
descendido a valores que no sean peligrosos si se produce un contacto accidental. Si se ha utilizado grasa,
el vaciado se realizará a una temperatura un poco superior a la de solidificación.
Para vaciar la cuba:
1) Introducir el tubo de vaciado (A de la fig. 4) y girarlo hasta ponerlo en posición vertical.
2) Colocar bajo el tubo un recipiente apto para recoger todo el aceite contenido en la cuba.
3) Girar el mando B en sentido de las agujas del reloj para desbloquear la leva C.
4) Tirar de la leva C y hacerla girar hasta la apertura de la válvula de vaciado.
Fig. 4
4. Limpieza del aparato
Muy importante: Antes de limpiar el aparato o de realizar cualquier otra labor similar, desconectar la
corriente.
Para la limpieza de las partes en acero no deben usarse sustancias abrasivas o detergentes que puedan
corroerlas (es conveniente leer las instrucciones sobre la composición del producto). Tampoco debe usarse
una paleta de acero porque puede dar origen a oxidación. En casos particulares puede usarse piedra pómez
en polvo o un estropajo sintético.
No lavar los aparatos con chorro de agua o detergente proyectado a alta presión para no provocar
infiltraciones de agua en las partes internas, sometidas a tensión eléctrica.
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